На канале обзор крафтового пива из линейки классических сортов от уральских пивоваров из JAWS BREWERY.
Никто не будет спорить с тем, что "Атомная прачечная" главный сорт JAWS BREWERY. Первая её варка состоялась в 2012 году. Однако, история пивоварни началась в 2008 году с варок классических немецких и чешских сортов.
В числе первых был сварен этот сорт немецкого пшеничного пива.
"Weizen"
Баварский вайсбир, с которого началась история Jaws. Бархатный вкус пшеничных солодов переливается тонкой карамельной сладостью. Характерный гвоздично-фруктовый профиль подчёркивает немецкие корни стиля.
Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветлённое "JAWS Weizen"
Стиль: БАВАРСКИЙ ВАЙСБИР
Состав: вода, солод пшеничный, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные
Хмель: PERLE
Солод: WHEAT BLANC, PILSNER, CRYSTAL
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Эталон-Продукт" (Свердловская обл.)
Цена: 205 рублей
- ЭНС - 13,0%
- Алкоголь - 5,6%
- Расчётная горечь - 27 IBU
Пиво в тёмной стеклянной бутылке. Объём - 0,5 л. Этикетка с простым оформлением в оранжево-красных тонах. Крышечка матово-белая с QR-кодом. Интереса никакого она не представляет. Поэтому не стал её фотографировать.
Пиво мутно-оранжевого цвета, полупрозрачное. Пены немного. Аромат банановый. Вкус достаточно насыщенный, нажористый с нотками сладкого банана, пшеницы, лёгкой гвоздички. С кислинкой в послевкусии. Всё в рамках стиля.
Получилось интересно. Возможно этот Weizen лучший из числа тех, что варят у нас в стране.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала:
