На канале обзор уральского крафтового пива от создателей легендарной "Атомной прачечной".
JAWS BREWERY - крафтовая пивоварня из Свердловской области, история которой началась в 2008 году. В первые годы работы пивоварня специализировалась на производстве немецких и чешских классических стилей пива. Только в 2012 году состоялась первая варка "Атомной прачечной", ставшей визитной карточкой пивоварни.
Своё знакомство с линейкой классических сортов от JAWS BREWERY решил начать с хеллеса. Это светлый лагер, сваренный в баварском стиле.
"Helles"
Лёгкость - это мечта, открывающая путь к самым сложным свершениям.
Вдохновляющая каждым пузыриком и возносящая к белоснежным вершинам. Едва уловимая, но наполняющая снова и снова.
Вдохните её и сделайте первый шаг!
Пиво фильтрованное непастеризованное светлое "JAWS Munich Helles"
Стиль: СВЕТЛЫЙ ЛАГЕР В БАВАРСКОМ СТИЛЕ
Состав: вода, солод ячменный, хмель, пивные дрожжи
Хмель: PERLE, HALLERTAUER MITTELFRUH
Солод: PILSEN, MUNICH
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Эталон-Продукт" (Свердловская обл.)
Цена: 175 рублей
- ЭНС - 11,5%
- Алкоголь - 4,5%
- Расчётная горечь - 20 IBU
Пиво в тёмной стеклянной бутылке. Объём - 0,5 л. Этикетка в розово-красных тонах с очень простым оформлением. На крышечке можно увидеть логотип пивоварни. Открывается бутылочка при помощи открывалки.
Пиво светло-золотистого цвета, почти прозрачное. При разлитии в бокал пена пышная, но срок её жизни недолгий. Потом она медленно начинает оседать. Это можно проследить по моим фотографиям. В аромате цветочно-травянистые нотки хмеля. Вкус - мягкий, но насыщенный. Во вкусе ощущается чуть сладковатый солод и немного хмелевой горчинки. Приятный, хорошо сбалансированный хеллес. Это лучший хеллес из числа тех, что я уже успел попробовать. Правда это были в основном "бюджетки". Совсем не уступает оригинальным немецким.
Моя оценка: 4,5 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала:
