Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Это первый выпуск в этом году, с чем я вас и поздравляю! Ну и мы будем продолжать подводить итоги 2023 года, но уже в рамках данной рубрики. Сегодня мы рассмотрим пиво в стиле квадрюпель - это одно из любимых пивных направлений автора.
5. Fort Lapin Quadrupel
Крепость: 10%
ЭНС: 18%
Произведено: Форт Лапин (Брюгге, Бельгия)
Открывает наш топ относительно бюджетный квадр из масс-маркета. Аромат очень богатый: немного винный, заметна сочная слива, приправленная сухофруктами и нотками кофе. Во вкусе кисло-сладкая слива, сухофрукты и небольшая кофейная кислинка, переходящая в горьковато-кофейное послевкусие. Алкоголь во время употребления так и не проявил себя. В процессе дегустации кофейная составляющая немного усиливается и горечь сменяется легкой кофейной кислинкой в послевкусии. Так же становятся более явными винные оттенки. Хороший, уверенный квадрюпель.
Где купить: Отдохни
Полный обзор доступен по ссылке
4. Pannepot Vintage 2022
Крепость: 10%
ЭНС: 24%
Произведено: De Struise Brouwers (Бельгия)
Pannepot Vintage 2022 - это квадрюпель от бельгийского производителя De Struise Brouwers. Аромат интересный: спелая вишня, чуть побродившая вишня и сухофрукты. В сухом вкусе тона кисленькой вишни, изюм, курага, чернослив и чуть тостов. Послевкусие с небольшой благородной кислинкой, винными нотками, долгое и довольно мягкое. Тело плотное, тягучее. Интересная штука, которая несколько выходит за рамки традиционных квадров. Мне определенно понравилось.
Где купить: крафтовые бары и магазины
Полный обзор доступен по ссылке
3. Kasteel Donker
Крепость: 11%
ЭНС: 24%
Произведено: Van Honsebrouck (Бельгия)
В аромате спелая вишня с шоколадом, чуть свежих фруктов на втором плане и жженки на третьем плане. Во вкусе чернослив, шоколад, чуть карамели. Послевкусие с легкой фруктовой кислинкой и минимальной горчинкой. В процессе употребления раскрывается изюм и хмель в послевкусии. Классный богатый вкус, всем рекомендую.
Где купить: в Магните Экстра (Семейном)
Полный обзор можно прочитать здесь
2. Zundert Trappist 10
Крепость: 10%
ЭНС: 23%
Произведено: Trappistenbrouwerij De Kievit (Зюндерт, Нидерланды)
В аромате сухофрукты, дуб и карамелька. Во вкусе сухофрукты и карамель, которые оттеняются тонами шоколада и банана. Послевкусие сухое, согревающее с легкой горчинкой. В процессе употребления во вкусе раскрывается инжир. Алкоголь скрыт на отлично. Тело плотное, как завещали деды-монахи. Рекомендую всем любителям бельгийской классики, даже не смотря на то, что сварено в скупой Голландии.
Где купить: в 50 кранов
Полный обзор можно прочитать здесь
1. Gregorius Trappistenbier
Крепость: 10,5%
ЭНС: 22,5%
Произведено: Stift Engelszell (Энгельсцелль, Австрия)
В насыщенном аромате финики и карамель. Во вкусе сухофрукты, финики, изюм. Все это слегка полито карамелью. В послевкусии деликатные, чуть кисленькие тона свежих фруктов и приятная горчинка. В процессе употребления вкус раскрывается изюмом, курагой и тонами свежих фруктов, в том числе виноградом! Алкоголь замаскирован мастерски. Очень приятный квадр, один из лучших, что я пил в последнее время, всем рекомендую.
Где купить: в 50 кранов
Полный обзор можно прочитать здесь
А какое пиво в стиле квадрюпель вам понравилось больше всего в 2023 году? Делитесь своими впечатлениями в комментариях.
