Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Здесь мы будем дегустировать имперские стауты, портеры, барливайны и другие мощные напитки. На этот раз мы сами придём в бар Спица и устроим там имперский субботник. Будем убираться:)
Бар Спица находится в ТЦ Наутилус, что в самом конце легендарной Никольской и выходит на Лубянскую площадь. Благодаря высоте расположения (6 этаж) и панорамным окнам из заведения открывается классный вид на ЦДМ и Лубянку.
Правда только с балкон, который зимой используется как курилка. Это несколько снижает шарм бара. Ценник здесь довольно гуманный по меркам центра Москвы, можно перекусить не притязательной пиццей или стартерами, да и прайс на пиво не космический.
Ассортимент пенного здесь весьма интересный, есть классические сорта от Velka Morava, есть крафтовый импорт от бельгийцев и чехов Axiom на кранах и в бутылках. Даже американцы есть, но о них я расскажу в следующем выпуске рубрики через неделю. А сегодня будем дегустировать продукты отечественного и бельгийского производителей.
Hedonism
Hedonism - это американский барливайн (abv. 10%, энс 27%), сваренный совместными усилиями Velka Morava и Heartly Brew (липецкие крафтовары, если кто позабыл). В бокале нас встречает пустоватый аромат с нотками карамели. Во вкусе карамель, чуть сухофруктов и всё. Послевкусие так же пустоватое, где кроме небольшой горчинки нет вообще ничего. Тело плотное, алкоголь не чувствуется, за это небольшие плюсики. В остальном у нас весьма посредственный барливайн, который точно не порадует любителей стиля.
Моя оценка: 3,5 спиц от велика из 5.
Pannepot Vintage 2022
Pannepot Vintage 2022 - это квадрюпель (abv.10%, энс 24%) от бельгийского производителя De Struise Brouwers. Аромат интересный: спелая вишня, чуть побродившая вишня и сухофрукты. В сухом вкусе тона кисленькой вишни, изюм, курага, чернослив и чуть тостов. Послевкусие с небольшой благородной кислинкой, винными нотками, долгое и довольно мягкое. Тело плотное, тягучее. Интересная штука, которая несколько выходит за рамки традиционных квадров. Мне определенно понравилось.
Моя оценка: 4,5 спиц от велика из 5.
Таким выдался наш имперский субботник. Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! Желаю всем хорошо отдохнуть в эту субботу. Почти как в последний раз:)