Есть и стройнеть реально, если питаться по биоритмам. При хронобиологической диете существуют ограничения по времени приема пищи, но не по конкретным продуктам.
Безусловно, налегать на жирное и жареное здоровья и стройности не прибавит, как и чрезмерное употребление любой пищи. Но относительно правильное питание в умеренном количестве в грамотное время ведет к красоте, омоложению и долголетию.
Привычка омоложения — питаться с 7 часов утра до 18.30, а затем выдерживать пищевую паузу (пить воду или травяной чай без сахара при этом не запрещается).
В питании по биоритмам предусмотрено 4 приема пищи, интервал между каждым составляет около 3 часов. Такой подход позволяет учитывать естественные циркадные ритмы организма. Человек питается именно в тот момент, когда наиболее активна выработка пищеварительных ферментов, гормонов.
Кстати, подобный режим принят во многих курортно-санаторных и образовательных учреждениях.
Завтрак
После пробуждения в организме вырабатывается максимальное количество липазы. Этот фермент действует, как расщепитель жира.
Поэтому на завтрак можно и нужно съедать примерно 30-40% своего суточного рациона и жиры. Можно добавить: сливочное масло, семена, орехи, авокадо, растительные масла, яйца, жирную рыбу, небольшое количество цельнозернового хлеба.
Обед
На обед важно съесть большое количество белка и клетчатки. Обедать можно в период с 11 до 13 часов. Это оптимальное время.
Полдник
В полдник активно вырабатываются ферменты, которые расщепляют глюкозу. Подойдут: немного орехов или фрукт, небольшое количество жиров, белка и клетчатки.
Главное, питаться умеренно — не более 350 граммов фруктов за день и около 50-100 граммов орехов. Идеальное время для полдника — примерно 3 часа дня.
Ужин
Это самый легкий прием пищи в течение всего дня. На ужин можно съесть легко усваиваемый белок (белое мясо, рыба, бобовые) и некалорийные (зеленые) овощи. Важно завершить ужин до 18.30.
Если уснуть на голодный желудок не получается, можно попить травяной чай, съесть маленький кусочек твердого сыра или мяса, например, индейки или кролика.
