Всем привет! Трудно поверить, но иногда у российских пивоваров получается сварить пиво вкуснее, чем это делают в тех странах, где такое пиво было изобретено. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Знаменитые питерские крафтовики «AF Brew» неоднократно появлялись у меня на канале. Я уже обозревал мощнейший TIPA Old Sparky, интересный сэзон Манго Освобожденный, скучноватый IPA ABV Not IBU: Amarillo, вкуснейший NEIPA Oodles of Labradoodles, шедевральный имперский стаут La Lobotomie Cérébral 2020, классический американский IPA Euphoria и впечатляющий имперский стаут Big Black Mash. Сегодня же поговорим о чем-то легком.
- Название: «La Virgen De Maiz»
- Стиль: Мексиканский лагер (Lager - Mexican)
- Пивоварня: «AF Brew» (Россия)
- ABV (Алкоголь): 4.5%
- OG (Плотность): 12.0%
- IBU (Горечь): 15
- Тара: Бутылка
Честно говоря, я отношусь к мексиканским лагерам с той самой прохладой, которую они, по мнению маркетологов, призваны нести людям. На мой взгляд, главный флагман «жанра» - легендарная «Corona Extra» - это унылая водчика, которая не стоит своих денег. Но весь мир ее пьет и радуется. А я не пью и тоже радуюсь, ведь у меня есть варианты гораздо интереснее. Но иногда врожденное любопытство вынуждает меня тратить деньги даже на то, на что априори их тратить бы не стоило.
Очутившись недавно в «Ленте», я обнаружил в пивном отделе множество доселе невиданных экземпляров. Например, бутылочку 0,33 литра, исписанную испанскими словесами. Языком я этим более-менее владею, да и вообще люблю Испанию, а потому тут же взял емкость в руки. Оказалось, что это не импорт, а детище питерской «AF Brew» под названием «Кукурузная дева». Разве можно пройти мимо мексиканского лагера с таким названием? К тому же, саму кукурузу я очень люблю. Стало быть, это судьба. Цена вопроса - 150 рублей. Вскрываем!
Цвет фактически золотистый. Плотная кремовая пена несколько минут держится на поверхности. Карбонизация сильная.
В аромате переплетаются нотки кукурузы, зерна и деликатного цитруса. Сочетание хорошее, и никаких посторонок нет.
Вкус сладковатый, с кислинкой и фоновой горечью. К прежним оттенкам добавляется явная травянистость. Солодовое тело, на удивление, совершенно не водянистое: достаточно плотное, как городская застройка на окраинах Мехико. Общий баланс выдержан грамотно: все очень ровно, и нет излишней сладости. Пиво весьма питкое и покладистое.
В освежающем послевкусии сталкиваются зерно и травянистая горечь хмеля. Финиш вполне сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5
Как тебе такое, Альфонсо Куарон? В Питере сварили нечто вроде мексиканского пильзнера, и он действительно хорош. Главные его преимущества - достойное тело и наличие хмелевой горечи. Давайте будем откровенны: «Corona Extra» не снилось ни то, ни другое. Такого удовольствия от мексиканских лагеров я еще никогда не получал. Да и «AF Brew» давненько меня приятно не удивляли. iPerfecto, de puta madre!
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
