🍺Вкусное пиво🍻

Всем привет! Я внезапно оказался в декабрьском Париже, где можно не только гулять, глядя на культовые достопримечательности, но и пить разное местное пиво. Тут вам и крафт, и регионалы, и масс-маркет. Много разного, но есть нюанс. Обо всем этом я еще расскажу подробнее, но позже. А пока, можете подписаться на мой пивной Телеграм-канал: там есть регулярные репортажи с парижских улиц. Оставайтесь на связи!

Немного необычного крафтового пива из редких стран этим субботним вечером. Показываю экземпляры, добытые во время моей осенней поездки в Эстонию. Дарк эль из Португалии, болгарский NEIPA, имперский стаут из Латвии и не менее имперский, да ещё и копченый, стаут из Исландии. Всё это очень интригует. Крафта из Португалии и Латвии я ещё не пил, а из Болгарии вообще ничего не пил. Надо тестить! Всем удачных выходных! И не забудьте подписаться на мой пивной Telegram-канал!

Всем привет! Недавно я вернулся из поездки по Эстонии, где мне удалось посетить чудесный город Тарту. Там я не только наслаждался местными красотами, но и приобрел раритетные бутылки от легендарной таллиннской пивоварни «Põhjala». Как ни странно, речь о фирменном тапруме пивоварни «Pühaste Brewery» - «Pühaste Kelder». Готовясь к поездке, я заглянул к ребятам в Untappd и увидел у них в меню много интересного по симпатичным ценам. Было очевидно, что нужно обязательно зайти в это замечательное заведение. Итак, я без раздумий забрал: 🍾 «Batch Zero Cognac BA (Cellar Series)» - красный имперский эль, выдержанный в течение года в коньячной бочке. Коллаборация с «Norway Brewing Company». Давно не выпускается. Цена вопроса - 7 евро. 🍾«Loits (Cellar Series)» - гречишный портер, сваренный с гречишным медом и выдержанный как в бочках из-под бурбона, так и в бочках из-под шотландского островного виски. Давно не выпускается. Цена вопроса - 6 евро. 🍾«Pime Öö PX (Cellar Series)» - специальная версия имперского стаута, выдержанная в бочках из-под хереса Pedro Ximenez. Тут не такая большая редкость, еще иногда выпускают. Цена вопроса - 8 евро. 🍾«Odravein 2015» - американский барливайн, сваренный специально к первому дню рождения «Põhjala». Соответственно, уже 9 лет не выпускается. Цена вопроса - 6 евро. Итого: 27 евро за четыре красивые бутылки. Великолепная инвестиция, учитывая, что это даже не магазин, а бар. Фантастически низкие цены, ничего не скажешь. Конечно, у ребят там много и своего пива, и разного другого. Но об этом как-нибудь в другой раз. Надо дегустировать! Если нужны обзоры на это пиво, пишите в комментариях. Будет спрос - будет и предложение.

Всем привет! Не так давно я оказался в финском городе Коувола, где есть местный крафт от «Panimo Hoppa». И это даже не микропивоварня, а нанопивоварня. Неужели нанопиво? 😮Проверим на местном пляже! (листайте фото). 🍺«Kouvola» Стиль: Светлый лагер (Lager - Pale) ABV (Алкоголь): 4.4% OG (Плотность): Неизвестно IBU (Горечь): Неизвестно Тара: Банка Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5 Этот сорт варится с 2022 года. Дизайн этикетки отчаянно напоминает АРА от российской «Stamm», цена вопроса - 3,20 евро (как и у всех остальных банок из данного обзора. По ощущениям, лагерок ближе к пилсу. Охмеление тут явное и приятное. Цветы, трава и зерно на всех этапах. Горько-сладко, горечь ощутимая и не примитивная. Солодовое тело и общий баланс в порядке. Карбонизация сильная. В чуть терпком послевкусии сталкиваются цветы и травянистая горечь хмеля. Финиш сухой. Не знаю, почему на Untappd низкий рейтинг. Хорошее пивко в своем стиле. А если рассматривать его просто, как светлый лагер, то вообще отлично. 🍺«Pilsner» Стиль: Пильзнер (Pilsner - Other) ABV (Алкоголь): 5.0% OG (Плотность): Неизвестно IBU (Горечь): Неизвестно Тара: Банка Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5 Тут уже все очевидно из названия. И самое забавное, что разница с предыдущим экземпляром минимальная. Все то же самое, только горечь более простая - тупо в траву, без изысков. И крепость чуть выше, но это едва ли можно заметить. Нормальный пилс. 🍺«Kopla» Стиль: Некий IPA (IPA - Other) ABV (Алкоголь): 5.0% OG (Плотность): Неизвестно IBU (Горечь): Неизвестно Тара: Банка Оценка «Вкусного пива»: 3.50/5 На банке начертано - «amber lager», а в Untappd значится совершенно другое - якобы IPA. Неразбериха, но надо тестить. Мне с первого глотка показалось, что это либо АРА, либо хорошо охмеленный american amber. Так или иначе, горько-сладко, с фоновой кислинкой. Цитрусы, хвоя, чуток зерна. Увы, аромат слабый, и солодовое тело водянистое. Чуть терпкое послевкусие с ощутимой хмелевой горечью. Финиш вполне сухой. Исключительно столовое пивко на один раз. Выводы Я сильно рисковал, набрав лагерков от неизвестных провинциальных крафтовиков, но ничего страшного не произошло. Эти ребята любят все охмелять, видимо, чтобы оправдать свое название. Но я против такого не возражаю. Нормальная тема.