Такая закуска выглядит очень красиво и на вкус бесподобна. Поэтому её смело можно готовить на праздничный стол. А в будние дни такие розочки очень удобно брать с собой на перекус. В качестве начинки будет куриное филе и сыр. Но можно сделать такие розочки и с другой начинкой по вашему вкусу.
Слойки-розочки с курицей и сыром
Перед приготовлением слоёное тесто нужно разморозить.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезанное достаточно мелко куриное филе соедините с солью, специями и майонезом. Перемешайте.
2. Пласт теста разделите на 6 квадратиков. И каждый квадратик немного раскатайте. Сторона квадрата должна быть равна примерно 15 см. Сделайте с каждой стороны надрезы, не доходя до центра. В центр положите немного куриного филе и посыпьте тёртым сыром.
3. Каждую сторону по очереди защипните вокруг начинки. Благодаря этому получится заготовка, похожая на розочку. Положите заготовки на противень с пергаментом. И сверху каждую розочку смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах.
Готовые слоечки остудите и подавайте гостям.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто слоеное - 500 г
- Филе куриное - 450 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сыр твердый - 80 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль и специи - по вкусу
