Выпечка

Когда за окном моросит осенний дождь, а в доме пахнет свежей выпечкой, кажется, будто время замедляется. Этот пирог – мой проверенный способ создать уют даже в самый хмурый день. Хрустящая корочка, сочная капустная начинка с золотистым лучком – простота, которая покоряет с первого кусочка. Давайте готовить вместе!   🥬🥬🥬 Рецепы в Telegram. Рецепты в MAX. 🥬🥬🥬 Этот пирог – это воспоминание о бабушкиной кухне, где пахло корицей и добротой...

Пасха — один из самых тёплых и семейных праздников года, наполненный особой атмосферой радости, ожидания и добрых традиций. Этот светлый праздник объединяет всех, даря радость и повод лишний раз улыбнуться. Ну а где улыбки — там и мемы! Что может быть роднее и забавнее, чем ежегодные шутки о том, как куличи превращаются то в шедевры кондитерского искусства, то в забавных монстров из духовки? Мы собрали для вас самые свежие, забавные и уютные мемы, чтобы вы могли посмеяться от души перед праздником...

Воздушные, хрустящие снаружи и нежные внутри. Это очень вкусно! Покажу 3 варианта теста и 3 варианта начинки. Выбирайте любое тесто и радуйте своих близких вкусными жареными пирожками. Очень вкусное тесто на воде (1 вариант) и на молоке (2 варианта). Начинка может быть любая. 1. Воздушные пирожки с картофелем (на молоке). В муку (2 кружки, 360 г) добавляем соль (1 ч. л.), сахар (2 ч. л.), сухие дрожжи (2 ч. л., 7 г) и перемешиваем. Муку и молоко замеряю обычной кружкой для чая (объем 325 мл, 1 кружка = 180 г муки)...

Знаете ли вы, что ревень — это настоящий витаминный взрыв? Его ярко-розовые стебли не только радуют глаз, но и дарят неповторимый вкус — терпкий, освежающий, с лёгкой кислинкой. Когда я впервые попробовала этот пирог в детстве, он показался мне волшебным: хрустящая песочная основа, сочная начинка, а сверху — тающая во рту сахарная пудра… С тех пор это мой обязательный весенний ритуал!   🥧🥧🥧 Рецепы в Telegram...

Лето – пора сочных ягод, которые так и просятся в наши пироги и пирожки. Но как добиться идеальной начинки, чтобы она не превратила пирог в жидкое разочарование? Знакомая проблема? Тогда эта статья для вас! Я раскрою все секреты, как приготовить ягодную начинку: ароматную, вкусную и, самое главное, не вытекающую. От выбора и подготовки ягод до тонкостей использования загустителей и секретов сборки – здесь вы найдете всё, чтобы выпечка радовала глаз и покоряла вкусом. Загустители помогают удержать сок, выделяемый ягодами при выпечке, и предотвратить вытекание начинки...

Давайте я хорошее расскажу. Для увеселения уставшего сердца и укрепления нервов. Хорошее - оно обыденное, простое, как пирог с капустой. Но подкрепляет точно так. Как румяный пышный пирог, из которого начинка аж сыпется. И этот пирог уплетали, - слово не люблю, но именно уплетали, - два пожилые дамы. Дело было в дорогой чайной или кофейне, знаете, такие сетевые заведения, где продаются красивые пирожные. Я их не беру. Так, любуюсь. Тем более, одно надкусанное на столе лежит. Муж взял, попробовал и отложил...

Вкусная выпечка, мечта каждой хозяйки, но не у всех она получается. "Покупаю пирожки в кафешке, они такие мягкие и пышные, почему у меня такие не получаются, может мне не дано?" - спросила меня однажды моя лучшая подружка. На что я ей ответила: "Наверное готовишь без желания, а тесто этого не любит. Если хочешь чтобы выпечка получилась удачная, без желания и душевного подъема даже не начинай, так меня учила моя бабушка, большой специалист по выпечке, она всю жизнь работала в кулинарии. В её руках любая выпечка превращалась в шедевр...

В мире кинематографа есть мифы, которые зрители принимают за чистую монету, и легенда о «стиле Гая Ричи» — один из них. Но что, если культовые «Карты, деньги, два ствола» и «Большой куш» были созданы не в одиночку? Фильм «Слоеный пирог» (2004) Мэтью Вона — это не просто криминальная драма, а красноречивый аргумент в пользу того, что истинный архитектор «британского неонуара» мог стоять в тени. Почему эта картина до сих пор остается ключом к пониманию творческого раскола между Ричи и Воном? И как...

Сегодня готовим большой, сочный и невероятно аппетитный осетинский пирог. Я расскажу, как сделать пышное, воздушное дрожжевое тесто и сочную, тающую во рту начинку из трёх видов сыра, которая придаст пирогу неповторимый вкус и аромат. Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 1 ч.л.; дрожжи свежие – 21 г; соль – 0,5 ч.л.; растительное масло – 35 мл; мука – 400-420 г. Начинка: сыр сулугуни – 200 г; сыр брынза – 200 г; сыр моцарелла – 200 г. Для смазывания: сливочное масло (растопленное) – 20 г. В миску выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 1 ч...

✔️— Мама, что делать? Муж мне ребенка отдает только на кормление, сам купает, гуляет, ночью качает, сыну еще месяца нет! Ребенка почти не вижу, что делать с мужем? — Не спугни!… ✔️«ВКонтакте» состою в группе тезок по фамилии и имени. Собрались как-то встретиться, по пиву «хряпнуть». Подтянулись 12 человек. Когда были изрядно пьяные, нарвались на ментов. Видели бы вы их лица, когда они проверяли наши документы. ✔️Капец! Сейчас слышу из спальни голос мужа: — Ну, что теперь, давайте спариваться?!  Я и обалдела...

Шоколадный кекс с бананом — это десерт, который обманет ваши вкусовые рецепторы: он сладкий, но без грамма сахара! Как превратить перезрелые бананы в роскошный шоколадный кекс, который не уступит по вкусу классическому десерту? Секрет — в природной сладости фруктов и правильном сочетании ингредиентов. Этот рецепт — настоящее спасение для тех, кто следит за здоровьем, но не готов отказываться от удовольствия. Готовы испечь идеальный кекс без сахара? Тогда начинаем!   🍫🍫🍫 Рецепы в Telegram...