Найти в Дзене

Вегетарианские блюда

612 топ-авторов
85 тыс интересуются
8295 читали · 8 месяцев назад
Сытное овощное рагу - легкий и полезный рецепт без мяса
Всем привет! Дорогие друзья, представляю вашему вниманию уютный согревающий рецепт овощного рагу. Практика показывает, что даже самые легкие растительные продукты в определенных комбинациях могут хорошо насыщать, хотя калорий в них очень и очень мало. В этом рецепте нет белковых продуктов животного происхождения и мало жира, зато очень высока концентрация антиоксидантов и много клетчатки, что важно для иммунной системы в холодное время года. А уж аромат! Никто не останется равнодушным. Рекомендую на обед или на ужин в качестве гарнира к порции белка или как самостоятельное блюдо...
549 читали · 8 месяцев назад
Запеканка из киона и груши.
В то время как киноа ( лебеда ) выглядит и ведет себя как зерно, на самом деле это семя, которое происходит от цветущего растения! Он использовался в южноамериканской кулинарии на протяжении тысячелетий. Я приготовила для вас рецепт необычного и сладкого завтрака из этой крупы. Киноа не только вкусная и универсальная, но и наполнена целым рядом удивительных преимуществ для здоровья! Еще одна замечательная вещь? Киноа готовится всего за 15 минут, что делает ее идеальной для хранения в холодильнике и добавления в меню ужина в будние дни или в вашем обеде...
22,6 тыс читали · 9 месяцев назад
Беру капусту и стакан гречки, готовлю ужин без мяса: легкость, вкус и сытность в одном блюде (делюсь рецептом)
Последние годы все больше людей обращают внимание на здоровое питание, и блюда без мяса становятся все более популярными. Ужин без мяса может быть не только полноценным, но и невероятно вкусным. Один из таких рецептов — гречка с капустой, который я хочу вам предложить. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус, а также является отличным источником полезных веществ. Почему именно гречка с капустой? Гречка — это полезный злак, богатый белками, клетчаткой и витаминами. Она хорошо усваивается и помогает поддерживать чувство сытости...
505 читали · 2 года назад
Домашняя вегетарианская колбаса
На первый взгляд может показаться, что домашняя вегетарианская колбаса это некое специфическое блюдо, которое понравится далеко не всем. Однако, попробовав его единожды, даже любители натуральных мясных продуктов захотят добавки, а причиной этому послужит оригинальный рецепт, созданный с любовью к кулинарии! Небольшое погружение в историю Вегетарианская кухня представляет собой сочетание различных блюд, которые как изначально придумывались без мясных изделий, так и впоследствии были подвержены изменениям с вычетом некоторых ингредиентов...
2689 читали · 1 год назад
От минестроне до мисо-супа: 10 рецептов вегетарианских супов для легкого обеда
Летом на обед хочется чего-то легкого и полезного, например овощного супчика. Свежие овощи в ароматном бульоне будут отличным дополнением к любому семейному обеду. Но что именно приготовить? В нашей подборки вегетарианских супов из разных стран вы легко найдете блюдо по вкусу. У лисичек много преимуществ среди других грибов: они повсеместно распространены, их легко готовить, а еще у них яркий вкус. Попробуйте добавить к грибам сливки, чтобы получился ароматный крем-суп, одновременно нежный и сытный...
901 читали · 1 год назад
Рецепт Ди Сань Сянь: вкусное вегетарианское блюдо из китайской кухни
Откройте для себя вкусное и популярное вегетарианское блюдо из китайской кухни — Ди Сань Сянь. Это ароматное сочетание баклажанов, картофеля и перца в соусе, которое никого не оставит равнодушным. Узнайте, как приготовить это блюдо у себя дома! Ди Сань Сянь в переводе с китайского означает «Три земные свежести». Это традиционное китайское блюдо, в котором основными ингредиентами являются баклажаны, картофель и зеленый перец. Все овощи обжариваются до золотистой корочки и затем смешиваются с ароматным соусом...
1599 читали · 1 месяц назад
Московский бизнес-ланч по-израильски: вегетарианский комбо за 480₽
Поиск вкусной и необычной еды привёл меня на Тишинку. В гастрохолле «Тишинская площадь» я пообедал в кафе израильской кухни It's Shakshuka – заказал вегетарианский комбо-ланч. И не пожалел. В регулярной рубрике Московский бизнес-ланч я рассказываю о комплексных обедах в столичных предприятиях питания. Где и что можно съесть быстро, недорого, а главное – вкусно и интересно? Бизнес-ланч – это не только возможность сэкономить. Не устану повторять, что комплексный обед – лакмусовая бумажка общепита. По тому, как вас накормят и обслужат, можно сделать определённые выводы о заведении...
2 месяца назад
Халава. Вегетарианский десерт из манки, орехов и сухофруктов
По сути Халава - это манная каша. Но совсем не простая, а праздничная: со сливочным маслом, орехами 🥜, сухофруктами и специями. Рецепт этого необычного блюда из обычных продуктов пришел к нам из Индии🥻. В моей семье он покорил сразу несколько поколений, ведь полюбили халаву все: от моего дедушки до моих детей. На первый взгляд рецепт кажется заковыристым, но на практике достаточно прост. Главное - постоянно помешивать 🥄. Как всегда для удобства я записала подробный пошаговый рецепт с фото. 1...
432 читали · 3 месяца назад
Вегетарианские блюда (набор открыток 1989)
Очень интересные открытки из Братиславы, выпущенные в 1989 году. «Вегетарианские блюда. Варим рационально». 9 открыток, красивых, с крупными фото на белом фоне. И три блюда на обложке, это, кстати, ключевой признак чехословацких открыток. Ссылка будет внизу статьи, можно посмотреть другие наборы. Салатное блюдо, это нарезка овощей, сбрызнуть маслом и лимонным соком. Это блюдо с лицевой части обложки. Бутербродная масса из поросшей пшеницы, весьма неоднозначный рецепт., и тоже с обложки. Он украшает один из клапанов...
❌Миф о пользе постной и вегетарианской еды
Хочу поднять важную тему, которая особенно остро встает сегодня, когда многие стремятся есть меньше продуктов животного происхождения. Тем более сейчас начался пост, который также многие соблюдают, а значит отказываются от животных продуктов. Друзья мои, постное, вегетарианское/веганское ≠ полезное. Постная пища может быть как полезной, так и вредной. Поэтому очень важно уметь читать составы и ориентироваться в том, что пойдет на пользу организму, а что — во вред. Если человек придерживается питания...
Бюджетное вегетарианское меню. Вкусно, полезно и доступно
И да, на вегетарианском питании можно есть рыбу, это одно из направлений. Сегодня я хочу поделиться с вами своим бюджетным меню без мяса, которое не только сытное, но и богатое белком. Я стараюсь готовить простые и доступные блюда, которые радуют меня, так как я очень люблю рыбу. Завтрак На завтрак я решила обойтись всего лишь бананом. Это легкий и полезный вариант, который отлично насыщает и придаёт сил. К банану я заварила чашечку ароматного чая, а затем отправилась на тренировку. Такой завтрак помогает мне поддерживать активность и заряд бодрости на весь день...