Лето - это время, когда Питта‑доша усиливается, а Капха снижается, говорят древние знания. Сильное солнце и жаркий ветер вызывают перегрев, раздражительность, слабость и проблемы с пищеварением. Чтобы сохранить баланс, важно выбирать продукты и привычки, которые охлаждают тело и поддерживают энергию.
Вкусы в дете
Лучше всего, чтобы летом в вашей диете присутствовали сладкий, горький и вяжущий вкусы. Мы уже говорили, как работает природная система регуляции жизни, физического и ментального состояния с помощью шести вкусов.
Фрукты и напитки
Для поддержания баланса в теле и эмоциях летом хорошо выбрать, например, свежие фрукты (арбуз, виноград, манго), зелень, огурцы, рис, молочные продукты. Однако, со свежевыжатыми соками надо обращаться очень и очень осторожно и уметь их правильно пить. Ведь древние знания говорят, что лучше предпочесть свежие фрукты и овощи их "соковому экстракту".
Из напитков летом особенно пригодятся аюрведическая пахта, кокосовая вода, аам панна из зеленого манго, розовая вода и настои фенхеля. Они мягко охлаждают и поддерживают пищеварение. Важно избегать острых, кислых и соленых блюд, а также "огненных напитков", особенно если ваша конституция - питта.
Практики и специи
Летом и при избытке "питты" Аюрведа рекомендует простую практику "охлаждающего дыхания" шитали для стабильности тела и внутреннего спокойствия, о технике которой в деталях мы уже говорили.
Есть также многие уникальнейшие растения, продукты и специи, которые нам дарит природа для лета. Это и "ним" с его горьким вкусом и нескончаемым списком применений в древности и современном мире. Расаяна "три фрукта" - трифала, и уникальнейшее растение "для ума мудреца" брахми - обладают не только охлаждающим, но и множеством прочих важнейших для нас свойств для укрепления защитных сил и стойкости.
В этот список стоит добавить также индийский крыжовник - король антиоксидантов и расаян, - под названием "амла", а также алоэ вера. Всем им присущи свойства снижения внутреннего огня Агни, очищения и укрепления стойкости тела.
Спасибо, что остаетесь с нами! Обязательно заходите на наш канал, ведь наши новые публикации часто не предлагаются в ленте. Пишите нам, если у вас возникли вопросы об образе жизни, диете и применении древних знаний.
Всем солнечного, расслабленного и приятного лета. Мы будем рады видеть вас среди наших подписчиков!