Наше тело – идеальная конструкция и древняя наука Аюрведа говорит о том, как настроить механизмы нашего тела и сознания с помощью вкусов на максимальное самобалансирование и защиту от внешних факторов.
В основе лежит понимание первоэлементов, то есть тонких энергий, из которых состоит наше тело, а также принцип того, что подобное усиливает подобное, а противоположное его компенсирует. Так, в течение нашей жизни всегда важен баланс: эмоций, реакции на что-либо, или баланс вкусов.
Так ли вреден соленый вкус как о нем пишут?
Соленый вкус – его скрытые эффекты
Скрытое действие каждого вкуса определяется элементами, из которых состоит каждый вкус. В соленом вкусе содержатся элементы воды и огня. Именно поэтому свойства соленого вкуса — это усиление капха и питта Тридош (то есть элементов, из которых состоит данная конституция).
Соленый вкус во все времена «отвечал» за усиление слюноотделения и поддержку пищеварения. Немого соли в блюде подчеркивает его другие вкусы. Как вы знаете, соль – прекрасный абсорбант и помогает процессам очищения в теле (конечно в разумных пределах). Соль являет собой прекрасный электролит, который отвечает за передачу тонких электро-сигналов внутри тела.
А еще Аюрведа считает соль элементом, который подпитывает мышцы в теле и помогает увлажнению тканей тем способом, что влияет на водный баланс внутри нас. Соленое также может хорошо повлиять на вашу перистальтику, если она «барахлит».
Для того, чтобы напитаться энергией, получить подпитку тканей и нервов – немного солёненького пойдет на пользу. Соль не только помогает в водном балансе тела и гармонизации Тридоша «ваты», но и в правильной циркуляции и обмене плазмы внутри тела, и, на удивление, в нормальных для вас количествах, предотвращает застой и жесткость в тканях. А еще соленый вкус может помочь немного растворить слизь и очистить дыхательные пути! Ведь именно поэтому горло полощут и ингаляции часто делают соленой водой.
Однако в избытке соленый вкус может повышенное потоотделение или проблемы с кожей, а также все «питогенные» проблемы в теле, ведь соленое повышает Тридоша «питту», о которой мы уже рассказывали. Ну и конечно, морщины и задержка воды в теле могут более интенсивно появляться, если вы съели много солененького. Тут и сужение сосудов, и вязкость крови, и давление, и проблемы со зрением, и отеки и еще много различных сопровождающих! Однако, если ваше тело функционирует нормально, от одного соленого огурца на ужин точно отека с утра не будет. Только надо соблюдать режим дня и правильно питаться!
Кстати, не вся соль одинаково соленая! Помните, что у разных видов соли более или менее выражен эффект проникновения в ткани и влияния на Тридоша, - вату, питту и капху. Именно Тридоша вату можно успокоить соленым вкусом, но никак не людей конституции «питта» или «капха».
Соленое и наше настроение
У каждого вкуса есть свое действие не только на тело, но и сознание, ведь в Аюрведе соотносят вкусы не только с действием на наше тело, но и на наше настроение, и даже события в нашей жизни.
Зная влияние соленого в избытке, еще стоит подумать, надо ли «напихиваться» солёненьким.
Ведь в избытке этот вкус может стать причиной упадочного состояния духа, застоя и депрессии. Повышенная концентрация на страсти, а также диарея после еды или нехватка дыхания, застой в сознании и жизни – прямые «сопровождающие» избытка соли. Надо понимать, что в наше время такой избыток можно «заработать», налегая на чипсы и сушеную или копченую рыбу регулярно, а также увлекаясь полуфабрикатами, которые доступны в продаже в любой торговой точке.
Так нужен ли соленый вкус?
Несмотря на то, что его в последние годы «демонизируют», соленый вкус является важной вкусовой составляющей. Если вы питаетесь правильно, то соли бояться вообще не надо. Наоборот, ее надо любить. Ведь это она помогает нашему организму поддерживать баланс электролитов. Причем ежедневно.
Поэтому скорее всего не стоит покупать воду, которую продают сейчас под модными названиями, которая содержится пониженное содержание солей, ведь издревле вода, насыщенная минералами, была полезна, конечно, при умеренном ее употреблении.
Спасибо вам за то, что читаете и смотрите нас! Всем хорошего осеннего настроения и не забывайте регулярно заходить на наш канал - ведь алгоритм часто не предлагает вам его в вашей ленте. Желаем всем оставаться здоровыми, энергичными и позитивно настроенными! Мы будем рады видеть вас среди наших постоянных подписчиков!