Спелый.Вкус

Какао, говорит Аюрведа, может приносить пользу, если употреблять его осознанно. Любой продукт в видении этой древнейшей науки о здоровье и позитивной жизни, будь то овощ, мясо, рыба, специя или алкоголь, может быть как «ядом», так и «лекарством» в зависимости от обстоятельств и ситуации. Сырое какао содержат антиоксиданты, которые не дают свободным радикалам «атаковать» наши клетки и вызывать недуги и старение. Горький же вкус какао (а также черного шоколада) является одним из самых полезных вкусов из шести существующих и обязательных, о чем мы с вами уже говорили. Однако, как всегда, учитывайте свою конституцию тела. Ведь какао может усиливать и вату, и питту: например, вызывать тревожность, или дискомфорт в пищеварении, если переборщить. Какао также обладает согревающим эффетом на тело, и оно тяжело в переваривании. Поэтому людям с проблемами пищеварения, а также конституцией вата или питта лучше пить какао в небольших количествах и сочетать его со специями, например корицей или кардамоном. Вы также можете найти очень интересный рецепт и технику приготовления картошки с какао и перцем в разделе нашего Премиум контента по ссылке здесь. Всем приятных кулинарных экспериментов и хорошего настроения!

Часто принимать любовь и заботу труднее, чем безусловно любить самим. Психологи объясняют это тем, что мы часто боимся «отдать контроль» в чужие руки, принимая заботу о себе. Ведь тот, кто делает что-то для кого-то контролирует ситуацию в нашем понимании. Интересно, что в контексте Эго, «ахамкары», о котором говорят ведические знания, проявление заботы о другом часто может подсознательно даже лелеять наше Эго: «какой Я молодец, ведь им так нужна помощь». Здесь важно не увлекаться похвалами самих себя, а реально проявить эмпатию к тому, кому требуется помощь. А вот тенденция приносить себя в жертву или отказываться от заботы детей, родных или друзей, часто может свидетельствовать, как говорит Аюрведа, древнейшая наука о здоровье и позитивной жизни, о препятствиях на пути течения вселенской жизненной энергии «праны» внутри нас. Именно свободное течение этой тонкой энергии не только отвечает за нашу сопротивляемость внешним проблемам на физическом плане, за здоровье и долголетие, говорит эта наука, но и за нашу способность достичь правильных целей за эту жизнь и сделать реально счастливыми не только себя, но тех, кто вам дорог. Всем солнечной, мудрой и полной приятного общения недели!

Вздутие живота может появиться не только от того, что вы съели не то или напились газировки после салатика оливье. Если эта проблема появляется на постоянной или частой основе, то стоит обратить внимание на общую диету и силу пищеварения. Сила пищеварения не измеряется количеством того, сколько за раз вы можете съесть и не тем, можете ли вы «безболезненно» смешивать различные блюда в приеме пищи. Сила пищеварения – это сила Агни, внутреннего огня, энергетической составляющей тела, как говорит древнейшая наука о здоровье Аюрведа. Если Агни нарушен, то «пучить» живот может постоянно не только от несочетаемой еды, газировки во время обеда, но и даже, если вы ограничиваете себя в еде, в том числе, если пропускаете приемы пищи. Такие приправы как асафетида и кумин, а также гвоздика и многие другие (в зависимости от причины проблемы) могут очень пригодиться при неприятностях с пищеварением и газах. О том, какие быстрые приемы описывает Аюрведа при появлении вздутия живота, мы уже говорили в деталях по ссылке. Всем позитивного окончания недели, здоровой и приятной трапезы и солнечных выходных!

Древнейшее Аюрведическое средство при различных состояниях, связанных с ногами, легкими, нервами и прочими, называется «десять корней». В составе этого микса, который сегодня в своем правильном виде часто уже становится редким на прилавках, уникальные растения. Некоторые их них даже уже занесены в список охраняемых или на грани исчезновения. Например, растение «пришнипарна», одно из десяти составляющих микса, родом из Азии, зовется в Китае «лисий хвост» и издревле считается магическим. Есть и гмелина, кашмирское дерево, у которого целый список важнейших свойств. Кстати, множество современных исследований нашли уникальное действия «дашмулы». Обо всех ингредиентах в составе этого микса и их свойствах вы можете прочитать в нашей статье по ссылке. А попробовать самим начать путь в Аюрведе в современных условиях, вы можете по прочтению практического пособия от нашего издателя «Аюрведа для поколений X, Y, Z», опубликованного на платформе Литрес.

Дерево манго, как и наша ель, - вечнозеленое. Аюрведа считает манго королевским фруктом. Ведь древние практики этой науки применяли целый курс омоложения, основанные на употреблении определенных видов манго в определенное время. Манго может похвастаться длиннющим списком «полезностей». Одна из них – это сладкий вкус и послевкусие (в Аюрведе так зовется вкус в желудке после полного переваривания еды) зрелого манго. Этот вкус усиливает субстанцию жизни «оджас» в нашем теле, питает ткани, помогает бороться с депрессией и улучшает пищеварение. Интересно, что у зеленого манго применение даже шире, чем у зрелого. Так, незрелое манго используют как основу для маринадов (чатни, ачар), в приготовлении салатов, блюд на гриле, карри, сальсы, напитках. Однако, перед употреблением стоит узнать, как правильно есть манго и людям какой конституции тела он может быть не всегда полезен. Обо всех свойствах этого поистине чудодейственного фрукта вы можете прочитать в нашей публикации по ссылке здесь. Больше же об Аюрведе, древнейшей науке о здоровой и позитивной жизни, - вы можете найти в книге от нашего издателя «Аюрведа для поколений X, Y, Z», опубликованной на платформе Литрес. Всем солнечного и приятного окончания недели!

Знали ли вы, что существует определенная еда для счастья? Нет, это не горячительные напитки и не сладости, а также не шоколад. Одним из представителей такой еды является мелкий горошек под названием зеленый маш, vigna radiata. Уникальность этого горошка как говорит древнейшая наука Аюрведа, в том, что он не только обладает очищающими для организма свойствами, но и укрепляет пищеварительный огонь. А еще – маш обладает сладким послевкусием. Из половинок маша вы можете приготовить как суп, тушения или прекрасный плов, так и блины (да-да!) и даже сладкое. О том, какое множество прекрасных свойств нашли у маша современные ученые, вы можете прочитать у нас в статье по ссылке здесь. А практическое пособие от нашего издателя о том, как начать разбираться в древнейшей науке Аюрведа в современных реалиях, «Аюрведа для поколений X, Y, Z», вы найдете на платформе Литрес по ссылке выше. Всем счастливого воскресенья, здоровья и позитива!

Секреты того, как поднять уровень энергии после долгих праздников, известны не всем. Надо просто применить принципы Аюрведы в отношении продуктов, которые вы едите. Включиться в рабочий ритм вам помогут все составляющие с питающими и очищающими свойствами, так как празднования нарушают как баланс Тридоша, так и сводят на нет жизненную субстанцию «оджас». С утра заварите себе прекрасный чай с имбирем, лакрицей и «священным базиликом» тулси по нашему рецепту по ссылке здесь. Мы можете добавить меда, полезного сахара джаггери или молока. Для того, чтобы сделать из такого утреннего напитка «энергетический бустер» запейте им пару ложек чудесного варенья «чаванпраш», которое является древнейшей расаяной. В течение нескольких дней после праздников не ешьте тяжелую пищу: уменьшите или исключите мясо, картофель, помидоры, пиво или тортики. В диете применяйте специи, например куркуму, имбирь, кумин и семена «русской» горчицы для того, чтобы улучшить пищеварение, снять упадок сил и поднять настроение. Если вы не готовите дома, то после еды жуйте немного (буквально парочку) бутонов гвоздики, семян фенхеля или кардамона (на вкус), которые подарят вам не только помощь в переваривании еды, но и свежайшее дыхание. Полные инструкции по тому, как напитаться энергией и начать рабочую неделю «на высоте» вы можете найти на нашем канале и в статьях по ссылкам выше. Всем отличного начала года и эффективной рабочей недели!

Сладкий вкус, который мы любим с детства, не только радует наши вкусовые рецепторы, но и питает сознание и ткани тела. А еще это вкус счастья и любви. Однако, здесь есть секрет: речь идет о сладком послевкусии, а не вкусе на языке. Это тот вкус, который ощущает наше тело после полного переваривания пищи. Аюрведа называет такой вкус «випака». Однако, ярко выраженное сладкое, такое как зефир, конфеты-сосучки или торт не входят в список «продуктов для счастья». А вот у риса, многих бобовых, злаковых, и многих прочих продуктов, например кокоса, миндаля и свеклы, послевкусие – сладкое. Именно такие продукты помогут вам стать умиротвореннее, успокоить гнев и восстановить силы. В деталях о свойствах продуктов и их действии на наше тело и сознание вы можете прочитать в книге нашего издателя «Аюрведа для поколений X, Y, Z» на платформе Литрес.

Для того, чтобы наутро восстановить себя после ночных тусовок подойдет отличный способ полоскания рта маслом. Эта древнейшая техника не только поможет улучшить запах изо рта, но и поможет убрать токсины и ощутить свежесть. Это не просто полоскание на пять секунд: о его правильной технике мы уже рассказывали по ссылке здесь. Ночные посиделки с различными напитками невероятно дестабилизируют Питту, а также практически сводят на «нуль» субстанцию жизни Оджас, который, говорит Аюрведа, отвечает за абсолютно все в нашем физическом состоянии. Поэтому такая смягчающая и очищающая процедура будет отличным подспорьем для приведения себя в норму, особенно если вы будете использовать жидкое (хорошего качества) кокосовое масло, которое не только питает, но и помогает успокоить дибаланс Питты. О прочих рецептах для утра вы можете прочитать в нашей статье по ссылке здесь. Всем светлых и добрых праздников!