Добрый день, дорогие друзья! Сегодняшняя статья посвящена рецептам блинов, соленой рыбе, икре, напиткам и десертам, которые помогут разнообразить праздничный стол и порадовать близких.
При упоминании праздника «Масленица» прежде всего всплывают в памяти блины с икрой и сливочным маслом.
А если купить непотрошеную рыбку и посолить икру самостоятельно, то получится очень вкусно и недорого.
И, конечно, многими любимые блины с сёмгой.
Или вариант сочетания блинов, творожного сыра и соленой горбуши.
Помимо пшеничных блинов, с соленой красной рыбой отлично сочетаются блины с добавлением полбяной муки.
Можно приготовить блины из рисовой муки, а оформить их как суши, дополнив не только красной рыбой, но и творожным сыром и свежим огурцом, тем более что в этом году совпало празднование Масленицы и китайского Нового года.
Сочетание блинов с соленой селедкой, для этого отлично подойдут ржаные блины.
И, конечно, великолепное сочетание блинов из цельнозерновой муки с десертом из ананаса.
Попробуйте блины из кукурузной муки со сливами в амаретто.
Блины с добавлением гречневой муки по рецептам Елены Молоховец великолепно дополняют сметана, соленая рыба и икра.
Овсяные блины хороши с цитрусовыми фруктами.
А блины с припеком из сыра станут великолепным блюдом дополненные фруктами и ягодами.
Или можно приготовить очень нежные блины со взбитыми сливками, которые согреют вас и ваших близких с кружечной сбитня по старинным рецептам.