Ольга Викторовна

Добрый день, дорогие друзья! Поздравляю вас с Днем Победы! И предлагаю приготовить праздничную гречневую кашу. Для приготовления 6 порций нам понадобятся: 600 грамм филе бедра индейки, 200 грамм гречневой крупы, 400 грамм воды, 30 грамм подсолнечного масла, 10 грамм соли, 5 грамм приправы для курицы, 200 грамм зеленого лука. Для оформления 6 порций нам понадобятся: 300 грамм десертных перцев, 300 грамм помидор черри. Приготовление: мясо нарезать кусочками. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на нее мясо...

Добрый день, дорогие друзья! На улице в Сибири светит солнце, в продаже появились сочные грунтовые помидоры, и очень хочется приготовить традиционный итальянский салат, состоящий всего из 4 основных ингредиентов: багета, помидор, красного лука и базилика...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт моей сестры, которое не требует добавления сахара, имеет нежную текстуру и отлично дополнит молочную кашу. Для приготовления 6 порций нам понадобятся: 500 грамм сливы, 2 грамма агар-агара. Для оформления 6 порций нам понадобятся: 600 грамм молочной рисовой каши, 300 грамм клубники, 300 грамм голубики, 300 грамм винограда. Приготовление: сливы разрезаем пополам, а далее нарезаем поперек на кусочки...

Добрый день, дорогие друзья! На улице прохладно и дождливо, и так хочется согреться после рабочего дня, выпив ароматного бульона, дополнив его сухариками и свежей зеленью. Сегодня я представляю вашему вниманию легкий бульон из мякоти говядины и свинины. После приготовления этого бульона мясо можно употребить в окрошку или салат, а также подать в виде холодной закуски. Для приготовления 2 литров нам понадобятся: 1,2 килограмма говядины, 1,2 килограмма свинины, 400 грамм репчатого лука, 20 грамм сушеного...

Добрый день, дорогие друзья! В Сибири немного стало прохладнее, дует штормовой ветер, и хочется собраться всей семьей за сытным горячим обедом. Сегодняшний рецепт взят из сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 2025 года выпуска, в нее вошли все рецепты из сборника 2003 года, а первый выпуск этой книги состоялся в 1955 году. Эта книга предназначена для предприятий общественного питания, поэтому во многих рецептах содержится маргарин, но все-таки мой канал адресован в первую очередь моим родным, друзьям и близким, поэтому я взяла на себя смелость заменить маргарин подсолнечным маслом...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию ароматную, сытную и многими любимую молочную рисовую кашу из крупы сорта басмати. Для приготовления 2 порций нам понадобятся: 300 грамм молока, 100 грамм риса басмати, 15 грамм сахара, 20 грамм сливочного масла, 2 грамма соли. Для оформления 2 порций нам понадобятся: 300 грамм клубники...

Добрый день, дорогие друзья! Поздравляю вас с праздником 1 Мая, желаю теплой, солнечной погоды, зеленой молодой травы, голубого мирного неба и прекрасного дня в окружении родных и близких. И по этому поводу предлагаю приготовить шашлыки из бедра индейки. Для приготовления нам понадобятся: 3 килограмма филе бедра индейки, 300 грамм аджики. Для оформления нам понадобятся: 3 килограмма сладкого перца, 500 грамм листьев салата...

Добрый день, дорогие друзья! Приближаются майские праздники, кто-то собирается провести их в компании родных и близких на даче, но погода не всегда радует теплом, и поэтому весьма кстати взять с собой набор простых продуктов длительного хранения, чтобы всегда иметь возможность согреться в прохладный день горячим борщом. Тем более для его приготовления потребуется совсем немного времени. Для приготовления 5 порций нам понадобятся: 338 грамм тушенки из оленины, 220 грамм консервированной красной фасоли,...

Добрый день, дорогие друзья! На улице по-летнему тепло, и хочется порадовать родных и близких лёгким салатом. Для приготовления 2 порций нам понадобятся: 100 грамм рукколы, 200 грамм ананаса, 100 грамм папайи, 100 грамм моцареллы, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Приготовление: рукколу промыть и обсушить...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию яркое, нежное блюдо из листьев фиолетовой пекинской капусты с фиолетовым луком, красным рисом жасмин, говядиной и свекольным соком. Для приготовления 4 порций нам понадобятся: 235 грамм отварного красного риса жасмин, 300 грамм фиолетового лука, 140 грамм свекольного сока, 550 грамм говядины, 450 грамм фиолетовой пекинской капусты, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка приправы для мяса, 2 грамма мускатного ореха, 2 грамма корицы...

Доброе утро, дорогие друзья! Наступают теплые солнечные дни в Сибири, и хочется как можно больше времени проводить на улице. Поэтому сегодняшний рецепт отлично подойдет для быстрого завтрака, придаст сил и энергии до обеда. Для приготовления 4 порций нам понадобятся: 400 грамм ветчины из индейки, 4 яйца, 120 грамм нарезанного сладкого перца, 50 грамм молока, 2 грамма соли, 1 грамм черного молотого перца, 15 грамм кунжутного масла. Для оформления 4 порций нам понадобятся: 80 грамм листьев салата, 100 грамм огурца, 100 грамм помидор...

Добрый день, дорогие друзья! В продолжении темы «Молочные каши» сегодняшний выпуск посвящен ароматной, сытной каше из кукурузы и молока. Для приготовления 2 порций нам понадобятся: 100 грамм кукурузной крупы, 400 грамм молока, 1 грамм соли, 3 грамма сахара. Для оформления 2 порций нам понадобятся: 100 грамм банана, 100 грамм клубники...