Ольга Викторовна

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию сытный холодный завтрак, который быстро приготовить в начале рабочего дня. Для приготовления нам понадобятся: 4 ломтика хлеба с отрубями...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию очередной легкий рецепт для праздничного стола, который не отнимет много времени в день приготовления, да и накануне для того, чтобы замариновать куриные бедра, будет достаточно 15 минут. Для приготовления 16 порций нам понадобятся: 3 килограмма филе куриного бедра, 300 грамм готового соуса барбекю. Для оформления 16 порций нам понадобятся: 480 грамм десертных перцев, 480 грамм огурцов, 480 грамм клубники, 160 грамм листьев салата, 160 грамм винограда...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию полезное блюдо, содержащее много белка, приготовленное на пару, но при этом за счет маринада очень вкусное. Для приготовления 10 порций нам понадобятся: 2 килограмма филе куриных грудок, 50 грамм соевого соуса, 50 грамм устричного соуса, 10 грамм соуса острого чили, 30 грамм масла из виноградных косточек и 30 грамм коричневого сахара...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю приготовить быстрый завтрак из гречневых хлопьев с молоком. Для приготовления 2 порций нам понадобятся: 250 грамм молока, 100 грамм гречневых хлопьев, 1 грамм соли, 30 грамм сливочного масла. Для оформления 2 порций нам понадобятся: 100 грамм белой клубники, 100 грамм красной клубники...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию освежающий салат, состоящий всего из трех основных ингредиентов. Для приготовления 4 порций нам понадобятся: салат ромен 200 грамм, хамон 200 грамм, клубника 400 грамм, соль 2 грамма, оливковое масло 15 грамм, бальзамический уксус 5 грамм...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию венские вафли из кабачка. Ароматное, вкусное блюдо с добавлением укропа подарит заряд бодрости и сил с самого утра. Для приготовления 4 порций нам понадобятся: кабачок весом 330 грамм, 2 яйца, 200 грамм муки, 2 зубчика чеснока, 10 грамм укропа, 3 грамма соли, 3 грамма соды, 1 столовая ложка подсолнечного масла. Приготовление: кабачок нарезать кубиками и сложить в чашу измельчителя. Добавить соль, соду, измельченный укроп, яйца...

Добрый день, дорогие друзья! Лето нас радует теплой погодой, и воскресный день — отличный повод приготовить окрошку для всей семьи. Сегодняшний рецепт я взяла из кулинарной книги «Денщик за повара. Поваренная книга для военных», авторы Мария Плешкова и Владимир Межаков, 5-е издание 1914 года. Для приготовления 8 порций нам понадобятся: 1 литр кваса, 200 грамм сметаны, 100 грамм жареной говядины, 100 грамм свиного отварного окорока, 100 грамм жаркого из индейки, 100 грамм креветок, 4 отварных яйца, 300 грамм свежего огурца, 50 грамм зеленого лука, 20 грамм укропа, 50 грамм сырокопченого балыка...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодняшнюю статью я посвящаю разделке мурманской форели. При разделке большой охлаждённой рыбы мне помогают несколько хитростей, которыми я хочу поделиться. Первый этап — удаление плавников ножницами — не имеет своих особенностей...

Добрый день, дорогие друзья! Поздравляю с Днем России! Предлагаю приготовить изысканное блюдо, которое украсит ваш стол и наполнит дом приятным ароматом. Для приготовления 6 нам понадобятся: 3 цыпленка корнишона общим весом 1,8 килограмм (1 килограмм чистого мяса), 2 чайные ложки соли, 2 чайные ложки приправы прованские травы, 2 столовые ложки подсолнечного масла. Для украшения 6 порций нам понадобятся: 300 грамм клубники, 120 грамм желтых помидор, 120 грамм красных помидор, 120 грамм помидор черри,...

Добрый день, дорогие друзья! Лето, жаркие солнечные дни, и как здорово, что можно с удовольствием насладиться любимым многими лакомством — мороженым! История этого лакомства насчитывает несколько тысячелетий...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию рулет из свинины, приготовленный с помощью ветчинницы. Сам рецепт взят из книги по приготовлению различных блюд с помощью этого приспособления. Для приготовления 5 порций нам понадобятся: 1 килограмм свинины, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка гранулированного чеснока, 1/2 чайной ложки черного молотого перца. Приготовления: мясо нарезать тонкими лентами, очистив от сухожилий и жира. Добавить в мясо соль, чеснок и перец. Перемешать...

Доброе утро, дорогие друзья! Сегодня хочу предложить вам рецепт блюда, которое идеально подойдет для подготовки к рабочей неделе. Особенно хорошо оно будет в жаркие дни, так как в холодном виде приобретает особенно приятный вкус. Для приготовления 12 нам понадобятся: 2 килограмма бедра индейки, маринованной предварительно в квасе, 2 чайные ложки соли, 1 столовая ложка приправы для курицы, 1 чайная ложка соуса с перцем чили, 1 столовая ложка подсолнечного масла. Для оформления 12 порций нам понадобятся:...