Добрый день, дорогие друзья! Поздравляю вас с первым днем масленичной недели и предлагаю по этому поводу испечь самые солнечные блины!
Для приготовления нам понадобятся: 900 миллилитров молока, 4 яйца, 160 грамм кукурузной муки, 160 грамм пшеничной муки, 1/4 чайной ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки масла из виноградных косточек.
Приготовление: В емкость налить молоко, добавить соль, сахар, яйца.
Перемешать миксером.
Просеять кукурузную муку, перемешать.
Просеять пшеничную муку.
Перемешать миксером и дать постоять 30 минут.
Добавить растительное масло, перемешать.
Смазать с помощью кулинарной кисти сковороду растительным маслом. Налить тесто на сковороду. Аккуратно приподнять края блина по кругу.
Когда края подрумянятся, перевернуть блин и выпекать его с другой стороны еще 1 минуту.
Дополнить блины шоколадным топпингом, мандаринами, киви и виноградом. Приятного аппетита!