Добрый день, дорогие друзья! Поздравляю с последним днем зимы! Сегодня я представляю блины для любителей утреннего завтрака из овсянки, которые так же отмечают масленицу. Этот рецепт позволит совместить оба этих пожелания.
Для приготовления нам понадобится: 900 миллилитров молока, 4 яйца, 160 грамм овсяной муки, 160 грамм пшеничной муки, 2 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 3 столовые ложки подсолнечного масла.
Приготовление: Смешать яйца, соль, сахар.
Добавить молоко.
Просеять овсяную муку, перемешать.
Просеять пшеничную муку.
Перемешать миксером и дать постоять 30 минут.
Добавить растительное масло и перемешать еще раз миксером.
Налить тесто на разогретую сковородку, выпекать пока верхний слой не станет светлеть. Приподнять лопаткой края блина.
Перевернуть блин и выпекать 1 минуту.
Свернуть блинчики в трубочки, посыпать сахарной пудрой, полить топпингом из шоколада. Дополнить апельсинами, голубикой, зернами граната и листиками мяты. Приятного аппетита и весёлых выходных!