Сегодня у нас опять пивоварня Konix Brewery со своим очередным кислячком под названием Ice Cream | Banana, Mango, Pineapple.
Варят эту смузятину с декабря прошлого года. Описание такое же, как и прошлой "мороженки", только с другими ингредиентами:
Мы решили дополнить нашу линейку мороженных. Теперь на базе кислого эля с огромным количеством пюре. Iсe cream банан манго, ананас, ярко, насыщенно, плотно и сливочно. Мороженка в вашем стакане!
У меня банка из августовской партии, а вскрыл я ее через три с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет 240 суток при хранении в холодильнике.
В составе значатся:
- Пюре банана
- Концентрированный сок манго
- Концентрированный сок ананаса
- Ароматизатор "Сливки"
- Ароматизатор "Ваниль"
- Консервант сорбат калия
- Сухая смесь пищевая: мороженое (сахар, комплексная пищевая добавка: глюкозный сироп, гидрогенезированное растительное масло, эмульгаторы Е472а, Е471, стабилизатор Е340)
- Ароматизатор "Банан"
- Ароматизатор "Манго"
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- Действительный экстракт - 13.1%
- Горечь - 10 IBU
- Хмель - ???
Пиво довольно густое. Через несколько секунд после налива образуется декоративная пенка, не отличающаяся стойкостью.
В аромате тропический микс, из которого невозможно выделить что-то конкретное. В кисло-сладком вкусе ситуация аналогичная. И лишь в послевкусии начинаешь чувствовать манго с ананасом (банан где-то затерялся), а также сливки с ванилью. Пьется вкусненько.
Неплохо, но сочетание фруктов довольно банальное. Так что восемь баллов.
Брал в магазине "Беру выходной" со скидкой в 20% по 251.20 рублю за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Костромы.
Продегустированное пиво от пивоварни Konix Brewery:
Два путя, Mon Cher Cassis, Ice Cream Porter Plombeer и Ice Cream Porter Chocolate, Crazy Moose, Moose, Just Moose, Chérie Cherry, Overflight, Mary, Go Home!, Overfall, Mary, Stay Home!, Mary's Friend, Pineapple Express, Ice Cream Porter Hazelnut, Wonder World Beaten Cucumber, NE Kvas, Mary’s Breakfast, Kaleidoscope tropics, Christmas Ale, Hop Art, Молоко убежало, Cold IPA, Lucky Road, Half-Life, Mary's Travels Kimchi, Sharlotka, Choose Your Fighter: Casmot, Mary's Travel Salsa, Дать Шанс, KiKiKi, Ice Cream | Strawberry, Banana