На сей раз вместе с зареченской пивоварней Konix Brewery, сварившей пиво Wonder World Beaten Cucumber.
Как видите, это гозе со вкусом битых огурцов. Если кто не в курсе, это такой популярный вкусненький китайский закусон.
Пиво с таким вкусом мне уже доводилось пробовать - то было весьма неплохое хопхедовское творение.
Посмотрим, что получилось у Коникса. Хотя я очень сильно сомневаюсь, что зареченцы смогут переплюнуть знаменитых питерских "суповаров". Впрочем, посмотрим.
Данный сорт появился в августе 2021 года. Моя же бутылка датирована августом прошлого года, а откупорил я ее спустя полгода. Срок годности этого пива составляет восемь месяцев.
Глянем описание и приступим к дегустации:
Легкий, питкий, освежающий овощной гозе со вкусом популярного блюда азиатской кухни — битых огурцов.
В составе, кроме классических ингредиентов, присутствует пюре огурца и укроп. Как-то уже совсем не похоже на битые огурцы (особенно с учетом того, что китайцы укроп не используют).
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- Плотность - 12%
- Горечь - 10
- Хмель - ???
Пиво выглядит как пиво. Хотя, все же присутствует легкий зеленоватый оттенок. Пены есть некоторое количество, но она не отличается стойкостью.
Пахнет огурцом-переростком и чуток белым хлебом. Вкус огуречно-укропный, слегка солоноватый (хотя соль в составе не значится). В продолжительном огуречном послевкусии появляется едва заметная горчинка. Пьется отлично.
Ну такое себе... Попробовать можно, но повторить желания не возникает. И, что самое главное - битые огурцы тут даже рядом не валялись. Семь баллов.
Брал за 125 рублей в сети "Хмель & Солод".
Продегустированное пиво от пивоварни Konix Brewery:
