Как вы, наверное, догадались, сегодня у нас пивоварня Konix Brewery с очередной томаткой из линейки про Машу. А называется это пиво Mary’s Breakfast.
Честно говоря, я думал, что это новинка. Но оказалось, что данное пиво является вторым по счету в линейке и появилось еще в сентябре 2019 года. Просто мне оно до сих пор не попадалось.
К моменту вскрытия моей банке пива было немногим меньше трех месяцев от роду. Срок годности составляет восемь месяцев при комнатной температуре.
Почитаем описание:
Закисленное по технологии sour kettle, нежный аромат томатов поддержаны целым набором специй: перец, чеснок, лист чёрной смородины и гвоздика, придающими островатое, пряное послевкусие, а утонченная солоноватость достигнута добавлением розовой гималайской соли.
Что интересно, на банке состав совсем другой:
- Томатное пюре
- Экстракт перца чили
- Экстракт базилика
- Экстракт укропа
- Сорбат калия
Как видите, никакого чеснока, черносмородинового листа, гвоздики и гималайской соли. Что-то тамошние маркетологи напутали.
ТТХ:
Алкоголь - 4.8%
Плотность - 12%
Горечь - 8
Хмель - ???
Пиво жиденькое, практически как сальниковские томатки. Пены нет.
На первый взгляд пахнет болгарским перцем. Но принюхавшись, понимаешь, что это микс запахов помидоров, укропа и базилика. Во вкусе ситуация аналогичная - кажется, что это болгарский перец. И лишь в послевкусии он преобразуется в привкус кисловатых томатов, укропа и базилика. С солью порядок (хотя в составе ее не значится - возможно, базилик дает такой эффект), а вот чили не завезли. Пьется отлично.
Сочетание ингредиентов беспроигрышное - томатка вкусная. Но вот водянистая, а я такие не люблю. В общем, объективно восемь баллов, субъективно семь.
Брал за 197 рублей в GetDrinks.