А то оно убежало. Сегодня попробуем продукцию пивоварни Konix Brewery.
Как видите, это молочный стаут, который был впервые сварен в апреле прошлого года.
Моя бутылка пива появилась на свет а ноябре, а откупорил я ее через два с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет восемь месяцев при комнатной температуре.
Почитаем описание и приступим к дегустации:
Молочный стаут, который обладает богатым шоколадным вкусом с легкими нотками кофе и карамели. Имеет нежную и гладкую текстуру.
При варке пива молочный сахар не подвергается брожению, поэтому продукт обладает сладковатым привкусом.
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- Плотность - 16%
- Горечь - 10
- Хмель - ???
Пиво черное, непрозрачное (даже фонарик не просвечивает). Пены немного, опадает быстро.
Аромат кофейный с нотками горького шоколада. Во вкусе и послевкусии наоборот, горький шоколад с кофейными оттенками и легкой сливочностью. Пиво не очень плотное, пьется замечательно.
Вкусная штука, но молочный стаут от Новорижской пивоварни мне понравился больше.
Ну а этому пиву поставлю восьмерку.
В "Глобусе" можно прикупить по 177 рублей за 0.45 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Konix Brewery:
Два путя, Mon Cher Cassis, Ice Cream Porter Plombeer и Ice Cream Porter Chocolate, Crazy Moose, Moose, Just Moose, Chérie Cherry, Overflight, Mary, Go Home!, Overfall, Mary, Stay Home!, Mary's Friend, Pineapple Express, Ice Cream Porter Hazelnut, Wonder World Beaten Cucumber, NE Kvas, Mary’s Breakfast, Kaleidoscope tropics, Christmas Ale, Hop Art
