Сегодня попробуем пиво от зареченской пивоварни Konix Brewery, купленное мной в гипермаркете "Лента".
Пиво сварено в стиле AIPA. Сам сорт достаточно старый - появился в марте 2016 года. Так что, скорее всего, это будет что-то олдскульное. На это, кстати, намекают и сами пивовары:
Классический американский IPA с богатой ароматикой. Вкус и аромат цитрусовых и манго, охмеление - непотопляемый Cascade. Сильный хмелевой характер с длительным послевкусием.
Не припоминаю, доводилось ли мне раньше пробовать пиво, охмеленное только Каскадом (эксперименты с домашним пивасом не в счет)... В любом случае, сейчас и попробую.
На момент дегустации пиву было чуть больше двух месяцев.
ТТХ:
Алкоголь - 6.5%
Плотность - 16%
Горечь - 65
Хмель -Cascade
Пиво медного оттенка, слегка мутноватое, полупрозрачное. Пены среднее количество, продолжительность жизни тоже средняя.
В аромате цитрусы и немного манго. Во вкусе легкая карамельная сладость, цитрусы и цветочки. Затем появляется довольно приличная горечь с хвойными оттенками, остающаяся в длительном послевкусии. Пьется довольно неплохо.
Вполне достойный экземпляр AIPA, который можно порекомендовать любителям горького, вкусного пива. Стоит, в зависимости от жадности продавца, от 100 рублей и до... Мне досталось за 157 рупий.