Сегодня будем пробовать результат совместного творчества пивоварни Konix Brewery и сети пивных магазинов "Беру выходной" - пиво с непонятным названием KiKiKi.
Сварили это дело в августе, а попробовал я данное пиво через два месяца и десять дней после розлива. Срок годности составляет 240 дней при комнатной температуре.
Что это за КиКиКи такое? Глянем описание пива. Может там нам объяснят:
Коллаборация с сетью "Беру Выходной". KiKiKi-новозеландский ипа, яркий аромат хмелей нового света, Rakau, Southern cross, wai-iti. Вкус сухой, уверенно горький с тропическими нотками. Послевкусие хмелевое, с легкой сластинкой на финише.
Не объяснили. Придется гуглить:
Kikiki huna (лат.) — вид мелких перепончатокрылых насекомых, единственный в составе рода Kikiki из семейства паразитических наездников Mymaridae надсемейства Chalcidoidea подотряда Стебельчатобрюхие. Длина около 0,2 мм. Гавайские острова.
Название рода, Kikiki, в переводе с гавайского означает «крошечный кусочек» и относится к женскому роду. Видовой эпитет, huna, — это другое гавайское слово, также означающее крошечный кусочек.
Пакость какая. Надеюсь, что эту дрянь в пиво не добавили.
ТТХ:
- Алкоголь - 7%
- ЭНС - 16%
- Горечь - 70 IBU
- Хмель - Rakau, Southern Cross, Wai-Iti
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены среднее количество, стойкость тоже средняя.
В аромате преобладают цитрусы. Сквозь них скромно проглядывают нотки сосны. Во вкусе сладковатые тропики и терпкая горечь, несколько усиливающаяся в послевкусии. Алкоголь скрыт, пьется хорошечно.
Хмели раскрыты очень плохо, но в целом, пиво неплохое, на восьмерочку.
В магазине "Беру выходной" брал со скидкой в 20% (у них теперь такая скидка на крафт по понедельникам, на импорт по вторникам и на сидр по средам) по 247.20 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Калининграда.