Сегодня у нас пивоварня Konix Brewery со своим пивом под названием "Дать Шанс".
Почему такое название? Почитаем:
"Дать Шанс", это наша коллаборация с одноименным приютом для кошек которые попали в беду. 10 рублей с каждой проданной банки будут отправлены на помощь котикам. "Дать шанс" - white Ipa, это мутный ипа сваренный с добавлением пшеничного солода и пшеничных хлопьев, что делает его очень легким. За аромат отвечает хмель Mosaic и Centennial.
Что ж, дело доброе.
Сварили это пиво в конце марта, а попробовал я его незадолго до того, как ему стукнуло четыре месяца. Срок годности составляет год при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.4%
- ЭНС - 15%
- Действительный экстракт - 5.9%
- Горечь - 56 IBU
- Хмель - Mosaic, Centennial
Пиво мутное, практически непрозрачное. Пены не особо много, живет недолго.
В аромате преобладают цитрусы, сквозь которые слегка пробиваются тропически-цветочные мотивы. По вкусу напоминает лайтовую пшеничку с цитрусовыми нотками, но в суховатом послевкусии появляется приличная терпкая горечь, надолго остающаяся во рту. Алкоголь не ощущается, пьется прекрасно.
Вполне неплохая охмеленная пшеничка, но пивали мы и получше. Так что стандартные восемь баллов.
В магазине "Беру выходной" брал по 318 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Израиля.
Продегустированное пиво от пивоварни Konix Brewery:
Два путя, Mon Cher Cassis, Ice Cream Porter Plombeer и Ice Cream Porter Chocolate, Crazy Moose, Moose, Just Moose, Chérie Cherry, Overflight, Mary, Go Home!, Overfall, Mary, Stay Home!, Mary's Friend, Pineapple Express, Ice Cream Porter Hazelnut, Wonder World Beaten Cucumber, NE Kvas, Mary’s Breakfast, Kaleidoscope tropics, Christmas Ale, Hop Art, Молоко убежало, Cold IPA, Lucky Road, Half-Life, Mary's Travels Kimchi, Sharlotka, Choose Your Fighter: Casmot, Mary's Travel Salsa