Огородники порой очень переживают из-за того, что у них не получается что-то вырастить. Например, томаты.
Возникают закономерные вопросы, обсуждение выносится в Сеть, целые сообщества образуются. С другой стороны, есть люди, которые говорят: чем меньше внимания уделяешь томатам, тем они лучше. Кто же прав?
Я всегда призываю спокойно обдумать проблему и не впадать в крайности. Не нужно бросать томаты (да и любое другое культурное растение) на произвол судьбы. Те, кто так делают и получают достойный урожай, на самом деле обеспечивают томатам оптимальные условия, просто не замечая этого. По привычке.
Однако и преувеличивать сложности, дышать на каждый кустик тоже не стоит. Предлагаю разобрать те болевые точки, те частые проблемы, которые возникают у огородников-любителей с выращиванием томатов, и понять, как их можно разрешить доступными способами.
Наш участок расположен в Нижегородской области - самой, что ни на есть зоне рискованного земледелия. И мне хорошо знакомы все сложности, связанные с выращиванием томатов в средней полосе. А по долгу службы опыту ведения канала - боли и вопросы огородников. Попытаюсь ответить на основные.
Томатам мешает погода
Средняя полоса России и регионы, близкие к нам по климату - не самое удачное место для произрастания томатов. Вы знаете, какая характеристика погоды является главной на Великой Русской равнине? Изменчивость. Сегодня ночной заморозок, завтра жара, а через неделю уже проливные дожди.
Лето 2024 года преподнесло сразу несколько сюрпризов, помешавших томатам огородникам. Экстремально холодный май, жаркий июнь и июль, затяжные дожди в начале августа. Поэтому и жалоб на погоду было даже больше, чем обычно (а их всегда бывает много). В мае рассада пострадала, в жару томаты не завязывались, а вместе с дождями припожаловала фитофтора.
Поэтому многие огородники остались вообще без урожая томатов. Но не все. Другая часть садово-огородной братии не знали, куда деваться от помидоров. Причем в тех же регионах. Загадка?
Погода - это то, что мы изменить не в силах. Отношение к проблеме и агротехнику - ровно наоборот.
"Обмануть" погоду можно разными способами, выбирайте тот, что вам доступен и удобен.
Жара. Притенение теплицы специальными сетками, побелка стен, забрызгивание стен грязью, холодный душ снаружи теплицы и по дорожкам, проветривание, вентилирование (можно даже с помощью бытового вентилятора).
Дожди. Главный "побочный продукт" дождливой погоды - это фитофтороз. О борьбе с болезнями будет сказано в следующем пункте.
Колебания влажности воздуха и почвы. Такие колебания приводят к растрескиванию и порче плодов.
Это происходит из-за переменчивости нашей погоды, а также из-за резких перепадов ночных и дневных температур. Сгладить колебания в любительских условиях сложно, но кое-что мы в состоянии предпринять. Например, летом теплицу нужно держать открытой круглые сутки. Если страшновато, помогает занавеска из укрывного материала на дверях. Влажность почвы становится более постоянной, если замульчировать посадки.
Бороться с капризами погоды трудно, но один универсальный рецепт есть - посадка устойчивых сортов и гибридов. Особенно рекомендую гибриды томатов - они помогут вам каждый год быть с урожаем. Мои испытанные любимцы - Берберана, Интуиция и Евпатор, но их, конечно, намного больше. Вот статья с рекомендациями сортов и гибридов от читателей канала:
Одолевают болезни томатов
Самой опасной болезнью томатов во всем мире ( и мы не исключение) является фитофтороз. В последние годы российские огородники познакомились с другим неприятным заболеванием этой культуры - кладоспориозом.
Каждый год без исключения можно услышать или прочитать в интернете, что у кого-то где-то томаты погибли от фитофтороза. Буквально стон стоит по всей Руси.
Вы можете кидать мне в панамку любые субстанции и в любом количестве, но мое мнение незыблемо. Проблема фитофтороза решается довольно просто, и решение зависит от того, где вы выращиваете томаты.
Теплица. Добиться того, чтобы в теплице распространился фитофтороз - это постараться нужно. Даже навесы над грядками помогают справиться с этой болезнью, а тут целый домик. Фитофтороз может появиться в теплице лишь при серьезных нарушениях агротехники или в том случае, если участок находится в сырой низине (стоит ли вообще на таких территориях заморачиваться с выращиванием томатов?) При тепличном выращивании достаточно элементарной профилактики фитофтороза. Соблюдение расстояний между растениями, умеренный полив, проветривание, обработки биопрепаратами.
Открытый грунт или грядки под укрывным материалом, временными укрытиями. Томаты под открытым небом - совершенно другая история, они очень подвержены фитофторозу, если он появится. Ни народные способы, ни биопрепараты не спасают. Появление пятен на листьях говорит о том, что болезнь поразила всё растение изнутри и хвататься за фитоспорин поздно.
В ОГ помогают только профилактические обработки фунгицидами системного действия.
Главное - соблюдать инструкцию и выдерживать срок ожидания, который у этих препаратов может быть длинным - до трех недель. По истечении данного срока препарат полностью разрушается, становится безопасным.
Боитесь химии, не хотите ее использовать? Тогда ставьте теплицу и выращивайте там. Или собирайте томаты в июле зелеными. Последний вариант - рискуйте и ждите, что будет в августе. Чудес не бывает, и каждый огородник, пользующийся йодом, молочной сывороткой, золой или фитоспорином в борьбе с фитофторозом, рано или поздно любуется почерневшими грядками. Закон природы.
Кладоспориоз не так критично сказывается на урожаях, но тоже портит нервы огородникам. Об этой неприятной болячке я писала в статье. Советую прочитать комментарии, там есть дельные советы по защите томатов от кладоспориоза:
Я много читаю и, кажется, все делаю так, как делают другие. Но желаемых урожаев томатов не получается
Низкая урожайность томатов на любительских участках - это очень распространенное явление. Первым делом, осознайте это и не треплите себе нервы попусту.
Насмотревшись на то, какие урожаи бывают у блогеров и вообще томатоводов, новички сильно расстраиваются, когда видят на своих кустах пару кистей. Да и то не вполне вразумительных. Хотелось, чтобы в августе посадки томатов были усыпаны разноцветными плодами, как на картинке. А получилось совсем иначе. И так несколько лет подряд.
Что же теперь, бросать томатную затею, сносить теплицу и сеять на этом месте газон? Подождите, зачем такие крайности?
При разумном подходе и соблюдении агротехники томаты в нашей стране можно с успехом выращивать повсеместно - от Краснодарского края до Великого Новгорода и от Владивостока до Смоленска. Это как минимум.
Если в течение нескольких сезонов, сажая разные сорта, вы получаете стабильно низкие урожаи, сделайте следующее. Уберите из своих размышлений на эту тему все внешние, привходящие факторы: плохую погоду, отсутствие или наличие теплицы, особенности грунта на участке, бессовестных продавцов семян, некачественные удобрения и прочее. Задумайтесь над тем, какие правила агротехники вы не соблюдаете. Как правило, огородники-любители делают одни и те же ошибки: неправильное формирование, нехватка питания растений, недостаточный полив (именно так, заливают томаты редко), недостаточная подготовка почвы под томаты.
Томат - пластичная культура, которая может приспособиться и дать урожай почти где угодно. Нужно лишь немного потрудиться, создав условия для томатов, и ухаживать в точном соответствии с агротехникой.
Где взять описание агротехники? Лучше всего в книжках, а не в блогах. Говорю вам, как блогер, который периодически тоже читает огородные каналы на Дзен и ужасается тому, что там пишут. Лучше уж совсем не читать блоги, чем читать все подряд и мучиться, пытаясь понять, кто из интернет-писателей прав. Возьмите какую-нибудь книжку по выращиванию томатов, лучше 80-90-х годов издания, и попробуйте работать по ней. Беспорядочное чтение блогов и соцсетей сбивает с толку и не позволяет выстроить в голове четкую систему. А любое пособие помогает освоить азы, после чего можно уже и тонкости по интернету изучать.
Нет теплицы, а в открытом грунте томаты растут плохо
Даже без теплицы можно получать прекрасные урожаи томатов. Вот несколько советов вам в помощь:
-выберите сорта, подходящие для ОГ. Это, например, отечественные штамбовые, не требующие пасынкования сорта и гибриды. У меня в этом году без укрытия и почти без ухода росли Заячьи уши. Подойдут также обычные детерминантные сорта, но их нужно научиться формировать. Томаты должны быть обязательно ранними, устойчивыми к фитофторозу;
-соорудите элементарные укрытия из пленки или спанбонда. Лучше брать самый плотный укрывной;
-не забудьте о защите растений от болезней (смотри предыдущий пункт).
Поставили теплицу, пытались вырастить томаты, но ничего толком не получилось
Заметили, что эта жалоба - полная противоположность предыдущей? Что-то это, да значит.
Дело в том, что люди, имеющие привычку выращивать овощи в открытом грунте и небольших парниках, не всегда быстро приспосабливаются к теплице. Теплица - это другие условия и другая логика. Зато и урожаи там значительно выше, и само общение с тепличными растениями (можно так выразиться?) приносит совершенно иные эмоции.
Устанавливая теплицу, вы должны понимать, что отныне будете проводить в этом сооружении много времени. Если, конечно, хотите добиться результатов. В теплице, по меньшей мере, придется больше поливать, заниматься формированием и пасынкованием (кусты прут, как сумасшедшие). Кроме того, чтобы урожай был близок к тому, что обещает производитель семян, придется давать растениями много подкормок - это необязательно, но полезно. А также решать проблему перегревания томатов, опадения завязей.
Да и просто думать, когда в эту теплицу влезть - рано утром, до семи, или вечером. Потому что, если на улице выше 25 и солнышко, то в теплицу вы днем не войдете.
Решив перечисленные вопросы, вы как раз и получите первые рекордные урожаи с тепличных томатов. То-то радости будет...
Вечно не везет с сортами томатов. Продают ерунду. Почему другим везет?
Важность сорта для получения хороших урожаев, на мой взгляд, преувеличена. Есть множество урожайных сортов и не так много совсем плохих. Это первое.
Низкое качество отечественных семян и превозносимое на все лады высокое качество коллекционных - тоже миф. И в той, и в другой группе есть очень хорошие, и "никакие" сорта. Это второе.
Сорта и гибриды томатов, подходящие для ваших условий и соответствующие вашим вкусам, нужно подбирать самостоятельно - никуда не денешься. Это третье.
Если каждый год вы покупаете новые сорта, тестируете их и все равно ничего толкового не получается, значит, вы не соблюдаете агротехнику и сорта тут не при чем. Впрочем, об этом я уже писала.
Что касается "других", то и им тоже не всегда везет. Скажем, у меня, по наблюдениям за пару последних сезонов, дали средние и ниже среднего урожаи томаты Рио Гранде, Паскаль де Пикарди, Вегано Биф, Рабочий выпуск пасты, Нобель F1, Гусиный ручей, Крымский черный, Мятежный звездный истребитель и другие.
Зато другие завалили плодами. Только высаживая разные сорта, пробуя, можно составить свою коллекцию.
В комментариях напишите, пожалуйста, какие болевые точки в выращивании томатов у вас есть. Что бы вы хотели обсудить, спросить совета у меня и сообщества?
Подробно о выращивании томатов от посева до выдергивания кустов в сезоне 2025 я буду рассказывать у себя на ТЕЛЕГРАМ канале. Хэштэг #азбукатоматовода. Там будет много нюансов, фотографий, наблюдений и прочих материалов. Надеюсь, они окажутся полезны новичкам. А опытные огородники смогут полюбопытствовать и сравнить.
Другие статьи о проблемах и ошибках садоводов здесь:
