Я не виновата, но дни рождения у нас с мужем рядом) разница в месяц. Поэтому приходится делать два совершенно разных меню.
Главный член празднования за столом уже заранее сидит))) охраняет)))), но не залезает в тарелки))
Фотографий отдельных не будет. Потому что если попросишь сфотографировать, то тебе и сфотографируют общий вид стола только)) "Сама же не уточняла, что каждый салат фоткать надо!"))))))
Итак, праздничное меню №2:
Закуски
- Блинные рулетки с красной рыбой
- Бутербродики с красной рыбой
- Рулетики из ветчины с начинкой из сыра,яйца и чеснока
Салаты
- Салат почти "Тбилисси"
- Салат с курицей и ананасами
- Салат с говядиной, яблоком и солеными огурцами
Салат с курицей и ананасами
Отварная курица мелко режется, ананас режется кубиками, шампиньоны из банки режутся мелко, яйцо режется кубиками или трется на крупной терке, сыр трется на мелкой терке, всё перемешивается. Заправляется или сметаной с горчицей или домашним майонезом.
Салат с говядиной и солеными огурцами
Говядина, соленые огурцы, яблоко, яйцо режутся кубиками, салатный лук мелко-мелко режется, все перемешивается. Заправляется или сметаной с горчицей или домашним майонезом.
Горячее
На горячее были куриные отбивные с грибами и запеченная картошка.
Десерт
На десерт был арбуз.
На данном дне рождения полузапрещенкой были рулетики из ветчины с начинкой из яйца и сыра с чесноком.
И на моем дне рождения все же было мало всего, потому что свой день рождения я отмечала в обычный день, начав готовить только после обеда.
Салат с ананасами и салат с яблоком - это два моих самых любимых салата. Очень-очень их люблю. На моем дне рождения они всегда практически, дополняются одним или двумя новыми салатиками.
