Итальянская кухня

Невероятно пышный и нежный. Это просто чудо какое-то. Шикарный яблочный пирог. Я такого раньше никогда не пекла, чтобы так просто, быстро и настолько вкусно. И не говорите, что это Шарлотка. К ней этот итальянский шедевр имеет отношение только тем, что он с яблоками. Рецепт уникальный во всех отношениях. Никто не верит, что дел реально всего на 5 минут и дальше отправляем в духовку. А результат потрясающий. Хоть на праздничный стол гостям подавай. Красивый, вкусный, ароматный. Все при нём. Идеальный пирог с яблоками...

Делюсь с вами простыми итальянским рецептами оригинальных закусок, это поможет вам разнообразить праздничный стол, да и просто попробовать что-то новенькое. Итальянцы, как я вам уже говорила, вообще не любят проводить много времени на кухне, обычно готовят довольно простые блюда, главный секрет итальянской кухни - качественные продукты. Я живу в Венеции, а Венето - это родина просекко и апероля. Не удивительно, что любимое времяпровождение местных - это посиделки с друзьями в любимом баре. Много здесь обычно не пьют, но пару коктейлей за вечер выпивают...

Статье с отрицательным посылом всегда нужно вызреть... И это был наш первый большой выход после Нового года. Так уж совпало, что одновременно мы праздновали общероссийский праздник и трёхлетнюю годовщину знакомства с Илюшей "Едим НЕ дома". Каждый год теперь отмечаем памятную дату :) По такому случаю выбрали итальянский ресторан Garda, расположенный по адресу: гор. Москва, ул. Петровка, 17, стр. 1. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.8. Ох уж эти рейтинги!.. Знаю-знаю, что вполне можно было сходить в проверенное место, но блогерская деятельность обязывает :) Интерьер Люстры, люстры, люстры...

Про сладкую Мостарду. Или как насладиться горчицей на всю катушку. И, конечно, РЕЦЕПТЫ! 😋 Быстрая яблочная Мостарда / Mostarda di mele Мостарда из айвы / Mostarda di mele cotogne Мостарда из цельных груш / Mostarda di pere Ужин по-сицилийски. Почувствуй себя Доном. Русскую кухню сложно представить без ядреного вкуса горчицы. Пытливые дети, поняв, что родители ни за какие коврижки не дадут насладиться этой амброзией, улучат момент и быстро сунут палец в заветную баночку. Ну а потом засунут палец в рот и испытают все прелести запретного плода...

Как отреагировала итальянская семья моего парня? Честно говоря, мне было немного страшно. Ведь в составе этого салата есть красная икра, а к ней, как я уже убедилась по реакции Симоне и его друзей, итальянцы вообще не привыкли, и максимальную оценку, которую они давали, пробуя, было «ну неплохо, но вкус странный». Вчера мы отмечали Пасху вместе с родителями Симоне. Изначально планировали просто отметить с ним вдвоём, приготовив только этот салат и выпив чего-нибудь. Но потом я подумала, что в любом случае его семье будет интересно попробовать что-то новенькое, а там уже дело вкуса...

Приветствую всех! Друзья, сегодня на канале 1001-я ночь статья! Отметить тысячную про Kilim я бездарно пропустила, хотя давала себе зарок не забыть. А в итоге всё равно не уследила :) Итак, сегодня у нас мощный материал про известный итальянский ресторан Sartoria Lamberti при отеле "Карлтон" по адресу: гор. Москва, ул. Тверская, д. 3, первый этаж. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 5.0. Ресторан открылся в 2019 году, именно в том году, когда я стала дзен-блогером :) Для справки. Сарториями в Неаполе называют ателье, практикующие индивидуальный пошив дорогих мужских костюмов...

Правильно приготовить отварное мясо - задача не из простых. Каждому хочется получить в итоге кусок нежнейшей и сочной мякоти, которую можно нарезать на изящные ломтики и подать с пикантным соусом. Мясо по теперешним временам - продукт не дешевый. Тем более обидно произвести в итоге нечто сухое и волокнистое или, напротив, рыхлое и переваренное. Шашлык из мяса утки, шашлык из перепелок, шашлык из индейки. По этой причине хочу поделиться некоторыми приемами приготовления идеального отварного мяса, а затем плавно перейти к прекрасным рецептам из этого вкуснейшего продукта...

Вот, как выглядит традиционный приём пищи в Италии. Если хотите пообедать, как итальянец - следуйте этой подробной инструкции! В итальянских блюдах существует особая структура, выработанная на протяжении столетий, которая учит, как правильно наслаждаться едой в приятной компании.  Аперетив Аперетив начинает трапезу. Как и французский аперитив, он может состоять из игристых напитков, таких как шампанское, просекко или вино.  Аперитив также является закуской; небольшие блюда с оливками, орехами или сыром предлагаются посетителям, чтобы они могли перекусить, пока ждут следующего блюда...

Итальянская кухня - одна из самых вкусных: пицца, макароны, лазанья - это наше все. Сегодня мы с вами прикоснемся в итальянской кухне и приготовим что-нибудь вкусненькое, список ниже. А какое у Вас любимое итальянское блюдо и как вы часто вы готовите...

Что будет, если один из приглашенных на встречу в ресторане оказался ресторанным обозревателем? Он будет бегать вокруг стола, отбирать у всех тарелки и фотографировать. И не дай бог, они попробуют что-то с тарелки, до того, как он ее снял. Цирк, да и только. Именно, так получилось в мой недавний визит в новеньком ресторане Grande Osteria. Но, благодаря богатому столу, мне удалось запечатлеть для читателей заметную и разнообразную часть меню этого итальянца. Ресторан занимает весь второй этаж стекляшки на улице Удальцова (район м...

Также реакция итальянцев на наш Оливье. В прошлой статье я подробно описала наш рождественский ужин в ночь с 24-го на 25. Сейчас расскажу, как мы с моим парнем ходили в гости к его бабушке, что готовили, и как итальянцы отреагировали на приготовленный мною наш салат Оливье. Стол накрыли ещё за день до праздничного обеда. Но первым делом, когда пришли - стали делать для всех апероль. Всё-таки живем в регионе Венето, шприц здесь любят все. На кухне тоже шла подготовка полным ходом. Как я уже сказала,...