Оксана Б

Делала я тут на днях бигус, а капусты нарезала больше чем нужно. Поэтому было решено варить щи), но по плану был суп с крупой. А в понедельник был борщ с фасолью, а на пятницу запланирован суп с чечевицей. Вот и решила я посвятить неделю бобовым)) Точнее, супам с бобовыми))) Поэтому если фасоль была, чечевица будет, значит остается горох))) Вот и сварила я новый для меня суп) Капустно-гороховый) Очень вкусный доложу я вам суп получился! А со сметаной так вообще пушка-бомба-петарда)) Делаем обжарку, лук, морковь, добавляем порезанную капусту, картошку и всыпаем немного гороха, заливаем бульоном и варим до готовности. Гороха именно немножко, чтобы он дал густоту, но не превратил суп в гороховое пюре. Подаем со сметаной и я еще копченого сала самодельного нарезала))