Оксана Б

В общем, подсмотрела я тут у Константина Ивлева идею закусочного бутерброда. Вынашивала его приготовление очень долго (честно, лень было). И вот вчера решила я его сделать, захотелось мне вкусняшки)))) А для меня вкусняшка, это что-то соленое) Так что звезды сошлись, бутерброд был сделан))) Точные ингредиенты не напишу, потому что не знаю сколько бутербродиков вам надо) У меня получилось 4 бутербродика. Берем булку бородинского хлеба, только не нарезку, а именно булку и начинаем резать ее на очень тонкие ломтики...

Ну, понесли сандали Митю! Решила попробовать бюджетный вариант ухи по-фински, ну и с морковью уж сразу)))) Ну что я хочу сказать, это очень хороший супчик))) конечно на лососевых запчастях вкуснее, но зато такой суп можно варить хоть каждую неделю))) Нам нужно: 1 средняя луковица 1 морковь 5-6 картофелин 1 банка консервированной горбуши (у меня Доброфлот) 250-300 мл сливок (лучше 20%) Свежий укроп для посыпки Режем мелко лук, морковь нарезаем четвертькольцами. В толстостенной кастрюле лук и морковь припускаем на сливочном масле до лёгкой золотистости...

Итак, я до нее добралась! Очень давно хотела попробовать этот рецепт, но почему-то все откладывала, то продуктов нет, то вдохновения. А вот после нового года все сложилось и запчасти рыбные были и филе и желание делать! В общем, в наличии были все ингредиенты хорошего супа)))) У меня была форель и стейки и запчасти, осталось после закупок к новому году) Лохикейтто - это уха по-фински. Вернее ее праздничный вариант, со сливками и с лососевой рыбой. В буквальном переводе - лососевый суп. А вот в простом...

Салат делала как овощную составляющую завтрака. Делала на глазок, т.е. я расскажу вам идею салата)) Салат получился на удивление очень вкусным, мне понравился. Он может выступать также как гарнир к мясу на ужин. Итак, нам нужно: Брокколи Цветная капуста Морковь по-корейски Лимонный сок или яблочный уксус Растительное нерафинированное масло (у меня масло грецкого ореха) Брокколи и цветную капусту отвариваем до состояния аль-денте...

Вот идут себе новогодние праздники и вот прямо захотелось мне опять выложить меню, да ещё и в старом виде. Такое оно красивенькое получилось))) И новогоднее даже))) И специально несколько совершенно новых...

А еще я придумала новую закуску, вернее новую подачу закуски))) И опять же по мотивам своих любимых овощных рулетов и любимой селедки под шубой. Итак, делаем картофельный рулет, по мотивам вот этого рецепта, только чисто из картофеля. Мелко трем свеклу, смешиваем со сметаной (ну почти свекольный мусс, правда же) Намазываем нашу основу свеклой и сворачиваем в рулет. Нарезаем на шайбочки. Сверху кладем кусочек селедки. Ну чтобы представляли...

Всем привет! В общем так! Я не успеваю))) Вот совсем не успеваю делать те рецепты, которые запланировала вам показать перед Новым годом и для Нового года. Поэтому решила выложить рецепт без фото. Пока что просто рецепт, потом прилеплю фотографию. Ну совсем мне не нравится брать чужие фотографии, лучше пока так) Просто рецепт очень интересный и, возможно, кому-то очень нужный для новогоднего стола)))) Итак, записываем))))) Масло сливочное 100 г Яйцо - 4 штуки Мука - 200 г (я взяла безглютеновую от Гарнец) Вода - 200 г Солод - 2 ст...

Решила написать статью про десерты для новогоднего стола. И даже не заметила какая она у меня получилась объемная))) Это у меня, которая десерты так-то не очень-то и любит))) В общем смотрите, берите на вооружение. Надеюсь пригодятся идеи. Ингредиенты: 50 грамм сливочного масла 3 яйца 1/2 ч.л. соли 1 капелька жидкой стевии мука 120 г (я взяла безглютеновую от Гарнец, в оригинальном рецепте рисовая) вода 200 г Воду ставим кипятиться, добавляем соль, стевию и масло. Доводим до кипения. В кипящую воду засыпаем муку всю...

Этот рецепт я даже не хотела выкладывать. Потому что это был эксперимент и тесто замешивалось на глаз и в тесто кидалось все, на что глаз падал))) Но к вечеру я поняла, что это оооочень, ооооочень хорошая замена хлебу и очень вкусная. Вкус один в один как луковый хлеб из пекарни. Так что рецепт получится таким, приблизительным)))) 200 г ряженки теплой (ну только она в холодильнике была) 0,5 ч.л...