Когда остынет борщ
Лиза была уверена: стоит Николаю вернуться, сесть за стол и попробовать её фирменный борщ с копчёной грудинкой — всё наладится. Борщ у неё выходил безупречно, а готовка давно стала ритуалом — почти медитацией. Обжарить лук до золотистой хрустящей корочки… Нашинковать капусту так тонко, чтобы в кастрюлю падали шёлковые нити… После томатной пасты бросить щепотку сахара — чтобы вкус зазвучал глубже и ровнее. Николай всегда ел с удовольствием и подшучивал, что вкуснее, чем в любом ресторане. В хорошие...