Сегодня у нас снова малоярославская пивоварня Grenader Brewery со своим пивом под названием Old School IPA Amarillo.
Сорт уже не новый - появился в январе прошлого года. Почитаем, что о нем пишут пивовары:
Что мне нравится в наших ипа - глубокая, округлая горечь. Она не выпирает, не режет тебе корень языка. Она как бы поднимается снизу вверх и оседает на гландах. Этот ипа настолько самодостаточен, что не обязательно должен иметь какую-то закуску в "пару". Его просто хочется пить. Бокал за бокалом.
Сам себя не похвалишь...
У меня бутылка из майской партии. Откупорил я ее через полтора месяца после розлива. Срок годности составляет 270 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.5%
- Плотность - 16%
- Горечь - 50
- Хмель - Amarillo
Пиво коричневого цвета с медным оттенком. Пены мало, живет недолго.
Аромат слабый, цитрусово-тропический. Вкус фруктовый, сладковатый, с хвойными нотками. В послевкусии карамелька и мягкая травянистая горчинка, ощущающаяся в пару раз меньше заявленного уровня. Пиво полнотелое и весьма питкое.
Вторая монохопная ипашка на Амарилло - и второй раз особых восторгов не вызывает. В общем-то, это неудивительно - хмель старый и скучноватый по сравнению с более новыми сортами. Семь с половиной баллов.
Стоит 255 рублей за 0.75 л угадайте где.
Продегустированное пиво от пивоварни Grenader Brewery:
