Рецепты без жарки

Просто, быстро, доступно, бюджетно! Морковь имеется в арсенале каждой хозяйки, без нее не обходится приготовление очень многих блюд, особенно супов, она входит в состав практически каждого супа, а также салатов. Этот овощ низкокалорийный, поэтому отлично подходит для диетического питания. И все знают... польза салатов из моркови неоспорима, и она усиливается, если в них добавляются другие овощи, зелень и полезные заправки, а также лимонный сок. Сегодня хочу Вам показать как я готовлю салат из моркови на каждый день...

Домашняя колбаса - это настоящий деликатес, перед которым невозможно удержаться, даже тем, кто не ест колбасу и абсолютно равнодушен к колбасным изделиям. Многие хозяйки не готовят колбасу дома, боятся сложностей, что не справятся. Но это только на первый взгляд кажется что сложно, на самом деле все легко и просто, стоит только настроиться, и все у всех получится. К тому же домашняя колбаса не идет ни в какое сравнение с магазинной, а для приготовления не нужны никакие специальные приспособления...

Печень таким способом получается полезная, так как готовлю ее без жарки, без муки и с небольшим количеством растительного масла. И у плиты стоять не надо. Готовлю печень разнообразными способами, выдерживаю ее в растворе, разных маринадах, но этот способ мой любимый. Печень получается очень нежной, мягкой и вкусной. По времени уходит 1 час 15 минут, но из них 1 час – это пассивное время, у плиты стоять не надо. Пока готовится печень, занимаюсь другими делами или отдыхаю. Маринад состоит из простых продуктов и получается невероятно ароматным...

Домашняя колбаса - это настоящий деликатес, перед которым невозможно удержаться, даже тем, кто не ест колбасу и абсолютно равнодушен к колбасным изделиям. Многие хозяйки не готовят колбасу дома, боятся сложностей, что не справятся. Но это только на первый взгляд кажется что сложно, на самом деле все легко и просто, стоит только настроиться, и все у всех получится. К тому же домашняя колбаса не идет ни в какое сравнение с магазинной, а для приготовления не нужны никакие специальные приспособления...

Сегодня готовим нежнейшую капустную запеканку для всей семьи. Рецепт её приготовления настолько прост, что вы удивитесь. Капусту нарезаем и перекладываем в миску. Морковь натираем на тёрке и отправляем к капусте в миску. Лук нарезаем четверть кольцами и добавляем к овощам. Картофель натираем на крупной тёрке и перекладываем в миску. Болгарский перец нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Овощи перемешиваем в миске. Готовим заливку. Разбиваем в миску 4 яйца. Добавляем соль, перец, 4 столовые ложки...

Рецепт вкуснейших чебуреков. Берите на заметку! Чебуреки — это не про «фастфуд из прошлого», а про идеальное сочетание хрустящего теста, сочной мясной начинки и горячего бульона внутри. Да, именно бульона — ведь хороший чебурек «стреляет» соком, когда в него вгрызаешься. И чтобы добиться такого результата дома, нужно просто знать пару нюансов. Дальше — только практичные советы, ничего лишнего. Основа любого чебурека — это правильное тесто. Оно должно быть простым: вода, мука, соль. На 1 кг муки нужно 350 мл горячей (но не кипящей) воды и щепотка соли...

Всем привет, с вами Валентина! Летом на кухне хочется проводить минимум времени. Согласны? Особенно когда жара буквально выталкивает из-за плиты к окну, вентилятору или хотя бы в холодильник. Но есть — всё равно хочется! В этой статье я собрала для вас 7 проверенных холодных рецептов, которые в основном не нужно долго варить и тем более жарить или выпекать в духовке, но эти рецепты идеально освежают и не перегружают организм в жару. Прекрасный вариант сытного завтрака или перекуса, который также можно взять с собой на работу...

Этот рецепт одно сплошное удовольствие! Тут ничего не нужно мелко резать, обжаривать, помешивать и долго стоять у плиты. Икра получается легкая, полезная, нежнейшая и яркая. Пока бы будете заниматься своими делами, овощи будут готовы. Останется только измельчить, приправить и можно сразу подать икру к столу. Количество ингредиентов можно немного менять, добавить больше или меньше каких-то овощей, томатной пасты, чеснока. Если икра получается с кислинкой, то вкус можно скорректировать небольшим количеством сахара...

Овсяные котлеты. Готовятся такие котлеты без мяса, но могу с уверенностью сказать, что они очень вкусные. Простые в приготовлении, получаются нежными, с аппетитной хрустящей корочкой. А вот и отзывы от приготовивших такие котлеты 👇 Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем 200гр овсяных хлопьев, у меня моментального приготовления Заливаем кипятком 200 мл, перемешиваем, оставляем набухать на 15 минут. Если хлопья обычные, оставляем минут на 20-30. За это время подготовим остальные ингредиенты, 2 головки...

Позвольте предложить сырники. Много раз сказано о них и написано, но, как говорится, «тема не раскрыта до конца». Без муки, без жарки на масле, без духовки. Но нежные, пышные, вкусные. Ингредиенты 4-х сырников: ✓ Творог 9% - 70 г ✓ Мука соевая полуобезжиренная – 15 г ✓ Семена чиа – 5 г ✓ Яйцо – 1 шт. ✓ Щепоточка соды, ✓ Сахарозаменитель - по желанию. Все перемешать. Поставить в сковороду форму для запекания, в неё выложить тесто (у меня не прилипает, но смотрите, может вашу форму надо будет слегка смазать изнутри)...

Курица — это универсальный продукт, который можно приготовить множеством способов. Но, пожалуй, ничто не сравнится с хрустящей корочкой и сочным мясом жареной курицы. Однако жарка в масле — это не всегда самый здоровый вариант. Поэтому предлагаю вам рецепт хрустящих запеченных куриных ножек, который позволит вам насладиться всеми преимуществами жареной курицы без лишнего жира. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, когда вы хотите побаловать себя и своих близких чем-то вкусным...