Ходили в гости к друзьям: меню беспроигрышного варианта выходного дня, чем нас кормили(молодая картошечка, зелень, рёбрышки, вкусный шашлык)

Да, о таком выходном дне, только и мечтать. Это же так здорово отдохнуть в дружеской и уютной обстановке с друзьями.

Фото коллаж автора. Ходили в гости к друзьям: меню беспроигрышного варианта выходного дня, чем нас кормили(молодая картошечка, зелень, рёбрышки, вкусный шашлык)

Сейчас так жарко 🥵, что водные процедуры обязательная часть нашей программы.

Отдых и уют, никто не отменял.

Зелень повсюду, аромат лета радует и поднимает хорошее настроение.

Чем угощали

Ну естественно молодой картошкой в первую очередь. Это просто и очень вкусно.

Фото автора. Хозяева угостили нас молодой картошкой, которую они вырастили сами, и свежей зеленью из своего сада. Это было просто восхитительно!

Выбрали более менее мелкую. Помыли хорошо и в казан на пожарить. Как можно больше зелени и на стол.

Фото автора. Наш день был наполнен весельем, уютом и, конечно же, вкусной едой.

Шашлык на выходной, нууу без этого ни как.

Фото автора. Как приятно провести выходной, посвятив его встрече с друзьями!

Съедаешь без остатка.

Фото автора. Мы отправились на задний двор, где уже готовился шашлык. Аромат жарящегося мяса сразу заставил наши желудки заурчать.

Нарезали селедочки собственного приготовления.

Много зелени. Кинза, петрушка, укроп, лук, помидоры и огурчики.

Малосольные хрустящие огурчики, просто бесподобные. И кстати к нашему столу они очень даже были хороши.

А также запекли баклажаны 🍆, это очень вкусно.

Фото автора. Когда наконец настало время обеда, мы собрались за столом и наслаждались прекрасной погодой и отличной компанией.

Вечер был восхитительным

А вечером мы ещё и рёбрышки приготовили.

Не секрет, что правильно подобранный маринад может сделать рёбрышки невероятно сочными, ароматными и незабываемо вкусными.

Рёбрышки с травами и специями, были потрясающими. Они просто таяли во рту!

Фото автора. Весь день мы провели в приятной беседе, делясь новостями и воспоминаниями. Время пролетело незаметно.

🟢 Итак, для этого супер маринада нам понадобятся:

• 1/2 чашки соевого соуса;
• 1/4 чашки оливкового масла;
• 3 зубчика чеснока, измельченные;
• сок 1 лимон;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1 чайная ложка молотого имбиря;
• 1 чайная ложка перца;
• 1 чайная ложка паприки;
• соль по вкусу.

🟢 Как готовим

В большой миске смешиваем соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок и сок лимона. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Затем, добавляем куркуму, имбирь, перец, паприку и соль. Вновь хорошо перемешивается, чтобы все специи равномерно распределились по маринаду.

Далее, выкладываем свиные рёбрышки в большую миску, заливаем их приготовленным маринадом так, чтобы мясо полностью было в маринаде. И убрать в холодильник на несколько часов. Как раз до вечера будет нормально. Примерно 5 часов.

После того как рёбрышки пропитались маринадом, можно готовить до готовности.

Фото автора. Этот супер маринад придаст вашим свиным рёбрышкам неповторимый вкус и аромат. Сочные, ароматные и невероятно вкусные рёбрышки станут настоящим украшением любого застолья.

Такие выходные напоминают нам, насколько важно проводить время с близкими людьми и наслаждаться простыми радостями жизни.

И конечно же, хорошая еда всегда добавляет ярких красок в нашу жизнь.