У каждого есть свой секрет маринования шашлыка. И искать самый правильный маринад, даже не вижу смысла. А ВЫ как считаете😉?
В выходной ходили на природу, ну как на природу к друзьям на дачу. Вроде как потеплело и солнышко пригрело, и мы решили, что дома сидеть, прогуляемся, пожарим шашлычков развеемся👍.
У нас тоже очень много проверенных способов маринования шашлыков, но мы выбрали для себя несколько и ими пользуемся. Есть хороший способ на ночь мариновать, ну это мы когда за день знаем что пойдём на природу. А есть способы быстрые, тоже как быстрые 3-4 часа надо, чтобы мариноваться.
И конечно же таким ответственным делом занимается только муж👌.
Не хочу сказать что мы супер-пупер шашлычники, но такой способ нам очень понравился. Это довольно-таки одна из простых версий, с которой поделился наш грузинский друг. Проверена многократно и очень вкусно получается.
На свежем воздухе аппетитный обед обеспечен!
Способ приготовления⤵️⤵️⤵️:
Для такого шашлыка мы берём мякоть свинины, грудинку, а также можно брать и с салом, и мясистые рёбрышки всё будет очень вкусно😋.
🟢 Итак, берём 2-3 кг мясо нарезаем одинаковыми кусками, солим и перчим по вкусу. Затем нарезаем 4 большие луковицы полукольцами добавляем к мясу и далее добавляем, наш ингредиент, 100-150 мл красного винного уксуса. Оставляем мариноваться 5 часов, чем больше тем лучше. Для полного поджаривания достаточно примерно, 15 минут.
Замариновали мы его в 8-00 утра, а жарили в час дня, как раз разгар гулянья.
Шашлык готов приятного аппетита!
Поехали домой в такой красивый закат солнца.
Деревья и ёлки в -40* очень красивые.
Вот так мы хорошо отдохнули, посидели с друзьями 🙌, чего и Вам желаю!
Кстати, вместо красного винного уксуса, можно использовать гранатовый сок или красное сухое вино в той же пропорции.
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий.
Ваши отзывы и активность - лучшая благодарность и награда для меня😘.
🟩 Предложение подписаться остаётся в силе, чтобы иметь возможность комментировать публикации, обмениваться идеями и советами. Вместе интересней!