Всем доброго дня!
Поздравляю вас с Днем семьи, любви и верности, с Днем святых Петра и Февронии Муромских, почитаемых в России как покровителей семьи!
Перед вами праздничный летний салат с нутом, сладким перцем и кабачком в оригинальной заправке. Яркий, вкусный, витаминный, полезный и сытный салат. Попробуйте!
Ингредиенты:
50 г нута
0,5 сладкого красного перца
0,5 кабачка
пучок листового салата
соль, смесь перцев
кунжут
Для заправки:
1 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. растительного масла
0,5 ст. л. мятного сиропа или сиропа топинамбура
Приготовление:
Нут смешайте со сладким перцем, нарезанным кубиками.
Добавьте кабачок, нарезанный с помощью овощечистки тонкими лентами. Перемешайте.
На тарелки разложите порванные руками листья салата, посыпьте солью и смесью перцев.
Сверху выложите овощи с нутом. По желанию ленточки кабачка красиво заверните в рулетики.
Для заправки смешайте соевый соус, растительное масло и сироп.
Полейте салат заправкой, посыпьте кунжутом.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться:
