Найти в Дзене

Коктейль Дайкири

1217 читали · 1 год назад
Как приготовить коктейль Дайкири: классика с дымком и цитрусом
Дайкири — это коктейль, который знают все, но в руках умелого бармена он превращается в нечто совершенно новое. В этой интерпретации классика приобретает дымчатую пикантность, тропическую свежесть и цитрусовую глубину — всё за счёт неожиданных, но гармоничных акцентов: мякоть грейпфрута, сироп лемонграсса и краста из копчёной паприки. История «Дайкири» уходит в жаркую Кубу — в шахту с таким названием. Легенда гласит: американский инженер в начале XX века смешал местный ром с соком лайма и сахаром, чтобы освежиться...
1 неделю назад
Гид по Дайкири: три ингредиента, которые изменили барную культуру
Дайкири — один из тех коктейлей, где за внешней простотой скрывается подлинное мастерство: три компонента, никаких украшений, и бесконечное пространство для ошибки. Именно поэтому он остаётся эталонным тестом для любого бармена и точкой отсчёта в разговоре о классическом роме. Ингредиенты: Способ приготовления: История Дайкири начинается не в гаванском баре, а в провинции Сантьяго-де-Куба, у горнодобывающего посёлка Дайкири. Американский горный инженер Дженнингс Кокс, работавший на железном руднике...
3 недели назад
19 июля — День Дайкири!
Дайкири — это популярный коктейль на основе рома, который, как полагают, был одним из любимых напитков Эрнеста Хемингуэя и Джона Кеннеди. Основными ингредиентами дайкири являются ром, сок лайма и сахар или другой подсластитель. Базовый дайкири готовят из Белого рома, сока лайма и простого сахарного сиропа и подают в охлажденном коктейльном бокале...
Из простого самогона и ягод с грядки готовим прекрасный «Дайкири».
Коктейль прекрасен но поговорим про «Дайкири» так, будто это не коктейль, а легенда с начинкой! «Дайкири» — это такой кубинский хит, который ворвался в мир коктейлей и сказал: «Мне не нужны сто ингредиентов, мне хватит трёх!» И правда: белый ром, лаймовый сок (свежевыжатый, не из пакетика, мы тут серьёзные люди!) и сахар. Всё по-простому, без заумностей — зато вкус такой, что хочется аплодировать. 👏 А дальше начинается настоящая драма в стиле голливудского блокбастера. Тут на сцену выходит Эрнест Хемингуэй — писатель, мастер слов и, судя по всему, мастер «поддержать беседу» бокальчиком...
❤️ Дайкири
, наша восточная королева, одна из древнейших подопечных команды. Пару недель назад слегла, не могла подняться, заваливалась... Нам в тот момент показалось, что всё - это конец или очень близко к нему… Связались с врачом, получили терапию, а дальше - только ждать, будет положительный отклик на эту терапию или … 🙏Отклик был, терапия сработала, потихоньку Дайкири стало хоть чуточку, но получше. Сейчас она уже и встаёт сама, и ходит. Да, не очень хорошо, но почти так же, как до ухудшения состояния...
7 месяцев назад
Дайкири, который можно съесть как яичницу
Посмотрите, как в дубайском баре SALMON GURU перевернули коктейли с ног на голову. Все жидкие ингредиенты превращают в муссы, желе, молекулярную икру и даже леденцы на палочке. В такой подаче совсем...
9 месяцев назад
Дайкири
Дайкири🍸 Простая форма — глубокий вкус. Ром, сок лайма и лёгкая сладость — сочетание, в котором нет ничего лишнего. Только свежесть, прозрачность и идеальный баланс. Классика, которая звучит как чистая нота — ясно, ярко и немного дерзко.
1445 читали · 11 месяцев назад
Коктейль «Дайкири»: история, разновидности и культура потребления
Коктейль «Дайкири» (Daiquiri) — один из самых известных классических коктейлей на основе рома, цитрусового сока и сахара. Его история уходит корнями на Кубу, но со временем он стал символом мировой барной культуры, наряду с «Мохито», «Маргаритой» и «Мартини». История происхождения Родиной «Дайкири» считается Куба, начало XX века. Существует несколько версий его появления: Состав и классический рецепт Классический «Дайкири» — это лаконичный коктейль категории sour (кисло-сладкие). Ингредиенты:...
Летняя жара требует не только вкусного, но и красивого решения! Охлаждаемся дайкири с сочной дыней
Летняя жара требует не только вкусного, но и красивого решения! Охлаждаемся дайкири с сочной дыней. Идеальный баланс сладости и кислотности. Дынный Дайкири от @denispopkow 🥃 40 мл рома 🍈 10 мл дынного сиропа 🍋 30 мл фреша лайма + свежая дыня для вкуса и аромата! Взбиваем, процеживаем, украшаем...
1 год назад
Голландский дайкири
Голландский дайкири❤️🔥 Любимчик наших посетителей Он такой вкусный, яркий и красивый, как этот вкус лета, которое, кстати, заканчивается… Приходи на нашу летнюю площадку, насладись коктейлями и продли летнее настроение! 🙌 Успей поймать последние лучи солнца и почувствовать вкус уходящего лета...
1 год назад
Все цвета Дайкири
19 июля мы празднуем день коктейля Дайкири. Вместе с ромом Cool Skeleton вспомним про оригинальный рецепт и попробуем сделать несколько креативных. Классический Дайкири Начнем с классики, свежей, кисло-сладкой и такой знакомой. Ингредиенты: Cool Skeleton — 60 мл Сок лайма — 30 мл Сахарный сироп — 15 мл Приготовление: — Взбиваем все ингредиенты в шейкере со льдом. — Процеживаем напиток в охлажденную коктейльную рюмку и украшаем цедрой лайма. Cool Daiquiri Потом добавим расслабляющего, сладковато-тропического звучания с любимым вкусом детства — банановым...