От простоты до изысканности...

Всем доброго воскресного дня! Перед вами нежный и вкусный летний пирог с фруктами в сметанной заливке. Попробуйте! Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 50 г сахарной пудры 75 г сливочного масла 1 яичный желток 2 ст. л. воды ванилин по вкусу соль по вкусу Для начинки: 250 г сметаны 100 г яичных белков (примерно от 2,5 яиц) 50..75 г сахара 7 крупных абрикос 1 стакан малины 1 ч. л. крахмала Приготовление: Муку просейте, добавьте сливочное масло и сахарную пудру, хорошо разотрите. Добавьте желток, ванилин, щепотку соли и воду...

Всем доброго воскресного дня! Ароматная и румяная курочка в горячем солёном сиропе с чесноком. Просто шикарное блюдо без особых усилий. Попробуйте! Ингредиенты: 4 куриных бедра 2 зубчика чеснока 50 мл воды 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли смесь перцев по вкусу Приготовление: Сахар и соль смешайте в турке, поставьте на огонь. Когда сахар карамелизуется, снимите с огня. Аккуратно добавьте горячую воду, перемешайте до полного растворения...

Всем доброго дня! Сегодня день святой равноапостольной великой княгини российской Ольги и, соответственно, мои именины! Поздравляю всех, кто еще носит это красивое женское имя, и желаю здоровья, любви, солнечного настроения и душевной гармонии! Представляю вашему вниманию вкуснейший творожник с малиной. По сути это старая добрая запеканка, приготовленная на новый лад. Количество ингредиентов рассчитано таким образом, что поверхность всегда получается ровная и не опадает, а малина дает дополнительную летнюю нотку с кислинкой...

Всем доброго дня! Эта быстрая овощная закуска особенно хороша из молодой морковки. Попробуйте! Ингредиенты: 3-4 моркови 2 желтка 5 ст. л. холодной воды 2-2,5 ст. л. муки "Темпура" растительное масло для фритюра Приготовление: Смешайте все ингредиенты для кляра (кроме моркови)...

Всем доброго воскресного дня! Перед вами пикантные закусочные сырные булочки с чесноком. Булочки получаются мягкими, воздушными и сытными. Идеальны для завтрака, перекуса или пикника. Попробуйте! Ингредиенты: 2 яйца 0,5 ч. л. соли 75 г сметаны 100 г полутвердого сыра 1-2 зубчика чеснока 50 г сливочного масла 180 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. сушеного чеснока в гранулах Приготовление: Яйца взбейте с солью в пену, добавьте сметану, перемешайте...