От простоты до изысканности...

Всем доброго воскресного дня! В третье воскресенье после Пасхи Православная Церковь прославляет подвиг святых жен-мироносиц. Поздравляю всю женскую половину с этим прекрасным Днем и желаю мира, любви, исполнения заветных желаний и семейного счастья! А я продолжаю делиться с вами своими архивными рецептами! Перед вами очень вкусный и нежный пирог с максимум творожной начинки и минимум теста. В меру сладкий, дополнен разноцветными цукатами. Такая ватрушка вполне может оказаться на вашем праздничном...

Поздравляю всех со Светлым Христовым Воскресением! Это праздников Праздник и Торжество из торжеств! Радуйтесь и веселитесь!!! Пасхальные празднества продолжаются 40 дней, поэтому я по мере возможности буду радовать вас праздничными блюдами из своего архива. И сегодня я представляю вашему вниманию шикарный кулич на основе монастырской хмелевой закваски. Готовлю его каждый год, потому что его вкус остаётся таким же нежным, ароматным и сливочным. Рецепт для большой хлебопечки на 1,5 кг. Попробуйте и вы! Ингредиенты: 120 мл молока* 3 яйца 200 г сливочного масла 1 ч...

Всем доброго дня! Неделя была была очень насыщенная, к сожалению, не удалось выложить для вас ещё постных рецептов. Но покажу плоды своего труда. Уже выдала почти все пасхальные заказы, ещё парочка осталась на завтра! Надеюсь, что все будет доставлено в целости и сохранности до вашего...

Всем доброго дня! Сегодня православные христиане вспоминают о чудесном воскрешении Лазаря Четверодневного Иисусом Христом. В Лазареву субботу разрешено вкушение рыбной икры, вина и елея. Рецепты с икрой смотрите здесь: А перед вами вкусное и полезное овсяное печенье с бананом и курагой для поста или диеты. Попробуйте! Ингредиенты: 2 банана 150 г овсяных хлопьев 1-2 ст. л. сахара 2 ст. л. рисовой...

Всем доброго дня! Вкусное и полезное блюдо для поста и не только. Попробуйте! Ингредиенты: 300 г тыквы 1 луковица 100 г грибов (у меня шампиньоны) 75 мл томатного сока соль по вкусу смесь перцев по вкусу масло растительное для жарки Приготовление: Лук обжарьте на растительном масле, добавьте тыкву, обжарьте вместе 5 минут...

Всем доброго воскресного дня! Нежная, вкусная и полезная рыбка для постных рыбных дней. Попробуйте! Ингредиенты: 1 стейк лосося смесь итальянских трав с гималайской солью по вкусу соль по вкусу Приготовление: Стейк промойте, обсушите, посыпьте солью и смесью итальянских трав...

Всем доброго дня! Вот и закончилось моё обучение в лучшей Кондитерской онлайн-школе «Love cake», основателем которой является Ольга Шмукста! «Love cake» входит в ТОП-3 среди кондитерских школ по РФ и СНГ. В школе Ольги Шмукста можно обучиться не только кондитерскому мастерству «для себя», но и приобрести уникальные теоретические и практические знания, получить свидетельство установленного образца и стать профессиональным кондитером 4-го разряда! Я успешно окончила курс «Кондитер. От Старта до Профи»...

Всем доброго дня! Сегодня, ровно три года назад, я создала здесь свой кулинарный канал. Он ещё небольшой, но такой вкусный! По итогам третьего года на канале появилось уже более 300 подписчиков, а число рецептов перевалило за 1130! Спасибо всем за поддержку, лайки, комментарии и отчёты к рецептам!! Это значит, что канал создан не зря!!! Приглашаю подписаться тех, кто ещё этого не сделал, чтобы не пропустить новые и интересные рецепты. Впереди вас ждёт ещё очень много вкусного и полезного! По случаю Дня рождения моего канала предлагаю угоститься этим ярким, сочным, лёгким и освежающим салатом...

Всем доброго дня! Вкусный и полезный домашний хлеб без дрожжей. Рецепт для хлебопечки. Попробуйте! Ингредиенты: 300 мл теплого картофельного отвара 1,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. сахара 2 ст. л. горчичного масла 550 г муки 1 ст. л. овсяных отрубей 300 мл опары Приготовление: В контейнер хлебопечки налейте картофельный отвар, добавьте соль и сахар, влейте масло...

Всем доброго дня! Нигири (нигиридзуси) — это классический вид японских суши, представляющий собой небольшой, спрессованный вручную овальный комочек заправленного риса, покрытый ломтиком свежей рыбы, морепродуктов или другого ингредиента. Перед вами вариант суши с креветками для постных дней. Попробуйте! Ингредиенты: 125 г риса для суши 0,5 ч. л. уксуса 0,5 ст. л. сахара 1/3 ч. л. соли креветки по вкусу соевый соус для подачи маринованный имбирь для подачи Приготовление: Отварите рис как указано на...

Всем доброго дня! Вкусный и полезный десерт для поста или диеты. Попробуйте! Ингредиенты: 200 г очищенной тыквы 1 яблоко сахар коричневый по вкусу 1 ст. л. растительного масла Приготовление: Тыкву нарежьте кусочками, потушите на растительном масле около 5-7 минут...

Всем доброго дня! Вариант ароматного постного печенья со вкусом лимона. Алкоголя в выпечке не нужно бояться: всем известно, что спирт испаряется при нагревании, оставляя только ароматное послевкусие. Попробуйте! Ингредиенты: 100 мл белого сухого вина 50-85 г сахара ванилин по вкусу 25 мл лимонного сока 350 г муки щепотка соли 1 ч. л. разрыхлителя 75...