Черешня – самая долгожданная и любимая летняя ягода. Сезон черешни длится всего пару месяцев в году, а значит, надо ловить момент и наслаждаться ее сладким вкусом, упругой текстурой, сочностью, спелостью и, конечно, пользой – для красоты, здоровья, молодости и хорошего настроения.

Ведь, как говорится, людям нужен не психолог, а… тазик черешни!

Внутренний мир черешни

5 интересных фактов о черешне

1. Черешневое дерево может достигать высоты 20-30 метров:
с одного дерева можно снять 800 ягод диаметром 2 см.

2. У черешни есть еще одно название - "птичья вишня":
сладкие ягоды очень любят птицы, особенно - воробьи.

3. Черешня гораздо старше вишни:
первые упоминания о ней датируются 8000 годами до нашей эры.

4. Сладость черешни напрямую связана с ее цветом:
чем темнее ягода, тем она слаще. И наоборот.

5. Черешня - натуральный краситель:
только не красного цвета, а зеленого.

Кому и когда особенно полезно есть черешню

Стала подводить память? Боитесь забыть или упустить что-то важное? Ешьте черешню и угощайте ягодами своих родителей, бабушек и дедушек! Содержащиеся в черешне полифенолы и антоцианы улучшают память, замедляют старение мозга и предотвращают болезнь Альцгеймера.
Надоели высыпания на коже, черные точки, прыщики и дерматиты? Съедайте 300 граммов черешни каждый день в течение недели! Ягоды помогут вывести шлаки и токсины из организма, а ваша кожа станет свежее, чище и красивее.
Постоянно ворочаетесь и долго не можете уснуть? Мелатонин, который в достаточном количестве есть в черешне, отлично борется с бессонницей, регулирует циклы сна и улучшает его качество. Сладкие сны от сладкой черешни – разве не прекрасно?
Давление скачет то вверх, то вниз, а при любых погодных изменениях болит голова и покалывает сердце? Поддержите здоровье сосудов, ешьте черешню! Антоцианы помогут нормализовать уровень холестерина и артериальное давление, калий позаботится о здоровье сердца и предотвратит образование тромбов.
Думаете, что бы такое съесть, чтобы похудеть? Съешьте черешню! Она славится невысокой калорийностью и достаточно низким гликемическим индексом, а витамины группы В, входящие в состав ягод, ускоряют обмен веществ и помогают сохранить сытость на длительное время.
Хотите сохранить молодой и цветущий вид как можно дольше? Непременно включите в свой летний рацион черешню! В ней содержится 114 различных антиоксидантов, которые активно борются со свободными радикалами, предотвращая преждевременное старение клеток и появление морщинок.
Много времени проводите за компьютером и в гаджетах? Укрепите свое зрение - съешьте черешню! Горсть спелых ягод поможет сохранить здоровье глаз, ведь бета-каротина в черешне в 20 раз больше, чем в чернике и клубнике.
Даже летом умудряетесь простудиться? Тогда замените аспирин черешней и выздоравливайте с удовольствием! Уникальное сочетание биофлавоноидов, салициловой кислоты, витамина С и микроэлементов действует на организм как обезболивающее и противовоспалительное средство.

Как хранить черешню

Спелую черешню лучше всего хранить в холодильнике.
Мыть и отрывать веточки не надо - так она лучше сохранится.
Для хранения черешни подойдет полиэтиленовый пакет или контейнер - пластиковый или стеклянный.
Черешню можно заморозить.
Только удалите перед этим косточки, промойте ягоды, обсушите и разложите по пакетикам.

Понравилась статья?

Чтобы не пропустить новые публикации, подписывайтесь на наш канал!