Сильногазированная вода - самый простой способ сделать мясо для шашлыка более сочным и нежным. Добавьте определенное количество соли, перца и душистых трав, залейте газированной водой и оставьте на пару часов. Попробуйте, это работает!
Вам понадобится:
Свиная шейка 1 кг
Сильногазированная вода 500 мл
Соль 14 г
Перец 4 г
Тимьян 4 г
Орегано 2 г
(заказать все продукты для приготовления)
Как приготовить:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Мясо нарежьте на крупные куски (примерно 3*3 см), которые будет удобно нанизывать на шампур.
3. Добавьте соль, перец и душистые травы. Перемешайте.
4. Залейте мясо газированной водой и оставьте на 2 часа.
5. Нанижите мясо на шампуры и поджарьте на углях до готовности.
Понравился рецепт? Тогда подписывайтесь на наш канал!
У нас всегда найдется что-то интересное, например:
Сезонка мая: какие фрукты, ягоды и овощи сейчас самые вкусные
Вкусные шашлыки от нашего мясного цеха - надо пробовать!
Готовим на гриле: 15 рецептов из мяса, птицы, рыбы и овощей
15 лёгких весенних салатов для стройности: рецепты на любой вкус
Топ-7 продуктов для отличной работы мозга и хорошей памяти
10 способов приготовить яйца