Продолжаем знакомиться с армянскими коньяками. Очередной обзор от Александра Соболева (текст автора; образец и фото предоставлены Сергеем Измалковым). Герой сегодняшнего обзора - Армянский коньяк King Pap Extra 30 Years Old (Царь Пап 30).
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Предыдущие обзоры на этот коньяк
Всем привет. Сегодня у меня редкостный, и даже можно сказать легендарный коньяк. Царь Пап-30.
"King Pap" Extra 30 Years Old - эксклюзивный коллекционный коньяк, изготовленный в лучших армянских традициях. В купаж напитка входят отборные коньячные спирты, выдержанные не менее 30 лет в бочках из карабахского черного дуба. Довыдержка в течение трех месяцев проводится в бочках из-под крепленого вина. Коньяк демонстрирует богатый, насыщенный вкус с гладкой текстурой и округлыми танинами в долгом, пьянящем послевкусии, его стоит употреблять не спеша, наслаждаясь каждым глотком. Коньяк "Царь Пап" Экстра 30-летний в деревянной коробке станет отличным презентом дорогому человеку.
Ежегодный выпуск коньяка "Царь Пап" ограничен, поэтому не удивительно, что многие коллекционеры стремятся заполучить в свои руки данный бренд.
Ого-го. Какие ля-ля, тополя... Знаем мы этих прошянцев. Набрешут с три короба, а сами один и тот же коньяк в пять разных бутылок нальют и пять названий придумают, чтоб продать. А здесь даже бутылку соответствующую статусу коньяка придумать поленились! Увидел и аж противно стало: мама родная, это ж бутылка от МАНЭ 8!!! (PS ну у них вся линейка в таком дизайне, думаю это нормально). Ну как так можно?!! Все бабки на Чаренцы ушли? Тут же и состав с привычным глазу сиропом и колером (30 лет, ага)... Хотя надо сказать, цвет хоть и ожидаемо прошянский, но не совсем уже чёрный как ночь, чем грешат все прошянцы любых возрастов.
При открытии меня сразу заинтриговали повалившие издали специевые ноты... Это армян? Так то вообще издали доносится что-то действительно серьёзное. Подношу к носу и... ни разу не удивляюсь! Конечно это армянин, да ещё и сразу Прошян! Старые пыльные сухофрукты, много грецких орехов с фундуком со всеми их перегородками и скорлупками, пряности виде муската с несладкой корицей, пикантная выпечка. Минимум ванили и мёда. Заявленного шоколада, как ни старался, не нашёл, что меня даже порадовало, а фирменной прошянской карамели не учуял вовсе, что уже совсем стало подарком! Действительно, серьёзно, строго, без всяких армянских вычурностей, но - не впечатляет и не заводит. Хотя и вызывает уважение. Слишком огромная схожесть аромата с хорошо знакомыми мне другими прошянскими обманками: Вардан Мамиконян 25, Чаренц 30, и совсем недавний Символ 25. Всё это одна и та же песня. Отличие только в том, что здесь выдержка реально чувствуется. Аромат вызывает интерес, а не желание поскорее перейти к дегустации. Хорошо он ведёт себя и на взбалтывании, явно обогащаясь свежими нотами сухофруктов и специй, и даже выдавая на гора чистейший, первозданный коньячно-древесный, почти французский аромат. Всё таки с этим коньяком действительно можно посидеть! У него наблюдается постоянное развитие аромата, смена нюансов, каких то вкусов... Очень неплохо, хоть и не вырвиглазно. И всё-таки не хватает глубины аромата, особенно в статике. На взбалтывании аромат даёт намного больше, но не сидеть же с ним час болтая в руке... Не того уровня его покупатели... Тем не менее могу сказать уверенно: аромат в кои-то веки свой возраст и класс оправдывает! Для сей конторы это очень большое достижение и похвала, уж поверьте!
Вкус удивить сумел! Ни разу не прощянский. И довольно специево-перечный! Именно это неслось при открытии, странно что в аромате ничего подобного не было. Так то вкус также ничем не поражает. Древесно-сухофруктовый, очень умеренно сладкий, довольно танинный, что редкость для армянина. На финише прилично специевый с небольшой горьковатостью полежалого фундука и горького шоколада. Общая несладкость и горьковатость очень импонирует и, честно говоря, делает коньяк довольно нехарактерно армянским. Скорее даже по вкусу можно и не назвать армянина. Несмотря на явное отставание от аромата, вкус импонирует своим возрастным балансом. Тем не менее печально - но факт: вкус цепляет ещё меньше чем аромат. Застыв как бы в полупозиции между классным армянином и классным французом, он напрягает своими позывами определить его идентификацию. А с ней действительно сложно... Может быть только мне. Но клянусь, когда даже человеку, попробовавшему кучу таких коньяков, не удаётся определиться относительно конкретного экземпляра- это действительно нечто нерядовое...
Резюме. Моя оценка - 89. Ну что же. Прошяна наконец то можно поздравить. Они сделали небанальный для себя коньяк. Действительно стоящий, выдержанный, строго-брутальный и непохожий на все их изделия, да и вообще на армянина в целом. И не обманули же, цуцики! Заявили как подарочный коньяк - такой и сделали! Подарить его не стыдно! Мне и самому трудно сказать, кому он пойдёт или не пойдёт, но то, что как минимум будет смотреться достойно для кого угодно - это могу зафиксировать. Брать же его для себя? Вот чего не посоветую - того не посоветую... Большой шанс не понять или не понравиться именно этому профилю. А за такие деньги это критично. Проще взять знакомую и вкусную армянодвадцатку. Она с большей степенью вероятности порадует и будет более понятной и вкусной. Прикола Царя Папа я, честно говоря, не понял... Хотя и оценил.
P.S. Не удержался и налил для сравнения любезно предоставленного мне Сергеем Чаренца 30, уже хорошо мне знакомого. Для понимания. В чём прогресс и задумка. По сути. Ароматы схожи по вкусам практически один в один, при этом по качеству Царь Пап Чаренца превосходит. Здесь его преимущества заметны. Лишний балл - другой определённо дам. Но родство полное и бесспорное! Это я ещё изначально подметил. А вот во вкусе уже паритет! Чаренц предстаёт уже именно выдержанным сухофруктово-медовым армянином, без вопросов. Что скажу по итогу? Коньяки точно разные, что радует. Но для подарка я бы выбрал Чаренц: и внешний вид круче, и понравиться может без заморочек. Но Царь при этом мне показался более сбалансированным, более ощутимо выдержанным. Он более честен как то... Для покупке себе, любимому, не рекомендую оба одинаково. Своих денег не стоят ровно оба! И сомнения вызывают одинаковые. Это же Прошян! Но за Царя им мой личный респект. Вот так вот...
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
