17 полезных блюд, которые можно приготовить в пароварке
1. Листовая зелень
Приготовьте на пару шпинат, кейл, пекинскую капусту или мангольд, если нужно убрать горечь во вкусе и сохранить витамины и минералы. Для каждого вида зелени требуется разная продолжительность обработки паром. Для листовой капусты нужна более высокая температура, чем для шпината.
Зелень на пару можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе.
2. Овощи с ароматным маслом
Сливочное масло улучшит вкус и текстуру брокколи, репы, стручкового гороха и моркови...