Рестораны Казани

Ох и добрались мы, наконец, до татарской кухни. Четвёртый день в Казани оказался богат на угощения. - А что же ели все эти дни, - спросите вы. Посетили ещё парочку интересных мест. Но об этом позже. Зачем вообще рассказывать о еде? Во-первых, в помощь туристам, которые ещё только собираются в город. Во-вторых, гастрономический туризм не менее интересен, чем культурный. Гусь лапчатый Мы долго выбирали ресторан в Казани, где можно попробовать именно национальную кухню. Остановились на ресторане "Гусь"...

Это место мы нашли по совету местной знакомой, живущей в Казани. Искали, где в центре Казани можно вкусно и не слишком дорого поужинать. Чтобы там, вдобавок, была живая музыка. Она порекомендовала ресторан восточной кухни "Древняя Бухара", сказав, что многие местные туда ходят. Мы, поверив рекомендации, забронировали там столик Фотографии и честные впечатления следуют. Интерьер и меню Ресторан находится в центральной части Казани, недалеко от Кремля и улицы Баумана. Места здесь предостаточно: помещение состоит из 4 просторных залов...

Первоначально, я собиралась писать о ресторане "Каспийка", расположенном в самом центре Москвы, на улице Мясницкой (ближайшее метро Тургеневская). В этом ресторане я была еще в августе, но все руки никак не доходили сделать полноценный обзор. Когда, наконец, я решилась и открыла Яндекс Карты, чтобы посмотреть рейтинг заведения, неприятно удивилась. Оказалось, что ресторан временно не работает. Недоуменная, я написала в социальные сети "Каспийки" с вопросом, когда ресторан откроют, но оказалось, что в этом месте уже никогда...

Тот редкий случай, когда бар может похвастаться отличной кухней и добротным сервисом, а не только напитками и закусками. Признаюсь, мы с супругой — неправильные туристы. Приехали в Казань, столицу Татарстана, и вместо того, чтобы сразу с дороги отведать настоящей национальной кухни, попёрлись почему-то в чешский паб. Моя инициатива, уж больно мне отзывы на «Черновар» приглянулись в сети, а эксперименты с халяльными блюдами решили оставить на вечер. Но лишних иллюзий я тоже не строил. Слишком уж часто интернет-мнения не совпадают с моей оценкой заведения...

Сфера гастрономии Казани развивается на столько активно, а поток туристов здесь увеличивается так стремительно, что ресторанная индустрия умудряется практически каждый день выдавать оригинальные концепции, интересные блюда и эффектную подачу. Собрала для вас подборку самых необычных блюд и заведений. Подборка будет состоять из 3 частей: самые необычные заведения, самые оригинальные десерты и самые концептуальные бары Казани. ПОДПИШИСЬ, чтобы точно не пропустить! Начнем, пожалуй, не совсем с ресторана,...

Пока Москве дождь, решили рвануть в небольшой отпуск в Казань. Какой красивый и интересный город оказался 🫶🏻 Ходим по 20000 шагов, любуемся архитектурой и памятниками старины. Само собой, кто много гуляет, тот хорошо ест! Ресторанчиков тут множество, выбор огромный, но так как я профессионал, то само собой выбираю самые самые! По приезду сделаю подборку локаций с классными завтраками, мы тут удачно попали на самый масштабный фестиваль завтраков BreakFest. А пока хочу оставить тут картинки ужина из казанской Сыроварни! Тот случай, когда имя говорит само за себя и точно знаешь, что получишь...

🍲🥟Во время нашего небольшого отпуска в Казани, конечно же, хотели попробовать национальную кухню. Искали место, где все же современно, в центре города, с хорошим видом, но, так как путешествуем с ребенком, чтобы помимо национальной кухни была еще и привычная европейская (мамы поймут).  И мы нашли! Профессионал я или кто?! Ресторан «На крыше» - на 5 этаже в самом центровом центре Казани, на улице Баумана (его называют «Казанский Арбат», реально очень похож на нашу чудесную улицу).  В меню ресторана представлен целый отдельный раздел местной кухни...

Фестиваль «Казанский завтрак» уже стал для меня маленьким гастрономическим путешествием. Каждый раз это новая встреча с традициями, которые подают по-современному. Для туристов, ищущих, где попробовать татарскую кухню в Казани, такие завтраки — настоящий подарок. Здесь можно почувствовать, каким тёплым и насыщенным может быть утро, если вместо привычного кофе на ходу выбрать ароматный чай, свежую выпечку и блюда, которыми угощали в татарских семьях. В переводе с татарского «Энием» значит «моя мама»...

31 июля терраса Московского рынка наполнилась ароматами свежего хлеба, обжаренного лосося и утреннего кофе. Здесь прошёл камерный летний завтрак, на котором команда презентовала коллаборацию с компанией СИБУР и локальным брендом Qullar. Всё ради одной большой идеи — показать, как творчество, забота о планете и поддержка локальных команд могут соединяться в единое пространство. Что общего между утренним кофе на террасе и переработкой пластика? Многое, если говорить про террасу Московского рынка. Вместе с СИБУРом и Qullar они создали мебель из переработанного пластика...

Думаю, сложно поспорить с тем, что Масленица — один из самых ярких и вкусных праздников в русской культуре, и отмечать ее принято на широкую ногу! Блины на Масленицу — это не просто традиция, а глубокий символ: круглая форма блина ассоциируется с солнцем, которое пробуждает природу после долгой зимы. Так что блины стали символом радости, изобилия и семейного единства, предвкушения весны и тепла. В это году Масленица проходит с 24 февраля по 2 марта, так что откладываем диеты и начинаем отмечать...

С 1 по 15 октября в Казани проходит фестиваль «Новые имена» — часть большого проекта Российской ресторанной федерации под руководством Александра Сысоева. Участвуют заведения, открывшиеся не ранее марта 2024 года. В этом году особый акцент сделан на локальные продукты и российское вино. В рамках фестиваля «Новые имена» можно посетить список новых ресторанов Казани, где будут представлены авторские сеты по специальной цене от 1790 рублей. Это классная возможность открыть для себя новые места и попробовать яркие кулинарные идеи шефов, которые только начинают свой путь...