Рестораны Тюмени

Готовясь к поездке в Тюмень, на Youtube я смотрела несколько видео-обзоров об этом сибирском городе. Практически во всех этих видео (снятых блогерами и профессиональными журналистами), фигурировал ресторан-музей "Чум". Этот ресторан имеет множество званий и наград (среди которых ТОП-100 лучших ресторанов России и ТОП-10 по Уралу), попадает в ТВ-программы на федеральных каналах. Специализируется "Чум" на необычной северной кухне, в основе которой дичь, местные рыба и продукты, приготовленные по традиционным необычным рецептам...

Как любитель всего северного, я просто не могла не посетить ресторан северной кухни в Тюмени. Приезжая в любой новый город, я всегда ищу колоритное заведение, в котором есть какая-то концепция. Например, в городах Золотого кольца — это рестораны русской кухни, оформленные в стиле дореволюционной России. На Русском Севере, на Урале и в Западной Сибири это, конечно же, заведения, где подают блюда северной кухни. Их мне уже доводилось пробовать в ресторанах Ханты-Мансийска и Архангельска, а также в...

Ресторан "Тургенев" нельзя не заметить. Он сразу привлекает внимание своим сиренево-лавандовым цветом дома. Старинная деревянная архитектура, красивые резные наличники - просто любо-дорого смотреть! Позиционирование заведения также интересное - ресторан русской кухни. Как вещают социальные сети ресторана, здесь представлена аутентичная русская кухня до советского времени. Так как я люблю красивые интерьеры и традиционную кухню, именно в "Тургенев" решила провести свой последний полуобед-полуужин в Тюмени...

В предыдущих обзорах я концентрировалась исключительно на кондитерской составляющей города Тюмени, выделяла лидеров в этой «категории» и делилась своими любимыми местами. Естественно, со стороны гастрономии. Сегодня представляю вашему вниманию ресторан, о котором не могла не рассказать, ведь эта рекомендация будет полезна как местным жителям, так и попутчикам, следующим по междугородним маршрутам!😉 Недавно открывшийся ресторан армянской кухни расположился в очень живописном месте: рядом прекрасный...

Начну с предыстории — она подарит тёплые эмоции и расскажет о месте лучше любой блогерской рекламы. Кацо – грузинский ресторан, который хранит мои воспоминания. Это место для меня особенное. С ним связано столько личных моментов: • На первое свидание с Денисом после катания на хаски мы приехали именно сюда – на уютный ужин. • Здесь подруга рассказала, что ждёт малыша. • Помню, как обновила свой айфон и уютно с мамой отмечала покупку за ужином в «Кацо». • Тут прошла встреча нашей университетской группы спустя пять лет – впервые после выпуска...

Банкетный ресторан под Тюменью выставили на продажу за 150 млн рублей. Объект расположен в деревне Якуши. Соответствующее объявление о продаже комплекса размещено на доске интернет-объявлений. «Стильный и просторный банкетный зал вместимостью до 300 человек. Профессиональный звук и свет, большой экран, мебель и все оборудование остаются. Окупаемость — пять лет максимум», — говорится в сообщении на сайте Avito. Согласно открытой информации, речь идет о ресторане Muza...

Тюменские рестораны этой зимой решили не скромничать и превратили входные группы в настоящие арт-объекты. Гигантские плюшевые медведи, еловые шишки и кофейные стаканчики — горожане останавливаются, фотографируют и делятся кадрами в соцсетях. Корреспондент URA.RU прогулялся по центру города и посмотрел, как рестораны встречают гостей в преддверии зимнего праздника. Одна из самых масштабных инсталляций замечена на входе в ресторан «Арбат» на улице Советской. Гигантские плюшевые медведи утопают в еловой зелени и создают единую композицию с ярко-красными подарками...

Прошедший год оказался непростым для ресторанного бизнеса Тюмени. В городе один за другим закрывались как популярные заведения в центре, так и локальные проекты в спальных районах. Одни не проработали и года, другие уходили после десятилетия работы, уступая место новым форматам. URA.RU собрало основные потери года. Центр города: уход известных брендов и ребрендинги Год начался с закрытия популярного рестобара «Питер» в центре Тюмени. Как сообщали СМИ со ссылкой на одного из руководителей заведения Акбара Крившина, собственник решил выйти из ресторанного бизнеса и продать проект...

Несмотря на высокую конкуренцию и закрытия отдельных заведений, рынок общепита в Тюменской области за год вырос на 4,1%. В статистику вошли рестораны, кафе, кофейни, бары, а также кейтеринг и столовые. Об этом «Нашему Городу» рассказали аналитики «Контур. Фокуса». По данным сервиса «Контур.Фокус», за год — с декабря 2024 по декабрь 2025 — число организаций в сфере ресторанного бизнеса увеличилось на 93 и достигло 2 355. Основной вклад в расширение рынка внес малый бизнес. Количество индивидуальных предпринимателей в общепите выросло на 5,3% — с 1 460 до 1 537...

Ресторан «Колокольников» на улице Барнаульской закрывается. Основательница заведения Наталья Каранкевич рассказала изданию «Наш город», что это произойдет в феврале 2026 г. Здание, в котором работает ресторан, власти давно требуют освободить. Договор аренды был заключен до 2027 г., однако региональный департамент имущественных отношений потребовал освободить помещение досрочно, не выплатив никаких компенсаций, — отметила Каранкевич. Как писал DK.RU, конфликт между департаментом и владельцами заведения развивается с 2022 г...

В Тюмени закроют ресторан ресторан «Колокольниковъ», расположенный у экопарка «Затюменский». По словам основательницы проекта Натальи Каранкевич заведение прекратит работу не позднее февраля. «До февраля 2026 года „Колокольниковъ“ на Барнаульской прекратит работу....