108,3 тыс подписчиков

Турновер с сосиской и сыром

26 марта 202426 мар 2024

2 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:

Турновер с сосиской и сыром - это удобная и вкусная закуска, которая идеально подходит для быстрого перекуса, пикника или в качестве перекуса на вечеринке. Легко готовить и всегда популярно у всех возрастов.

Время приготовления: около 40 минут.

Сложность приготовления: простая.

Ингредиенты:

Для теста:

Готовое слоеное тесто – 1 упаковка

Для начинки:

Сосиски – 4-6 шт. (в зависимости от размера)
Тертый сыр (чеддер, моцарелла или другой по вкусу) – 200 г
Горчица или кетчуп для добавления в начинку (по желанию)

Для смазывания:

Яйцо (взбитое) – 1 шт.

Пошаговое описание:

Разогрейте духовку до 200°C.
Раскатайте слоеное тесто и нарежьте на квадраты или прямоугольники.
Сосиски нарежьте пополам или на части, в зависимости от размера теста.
На каждый кусок теста выложите кусочек сосиски и посыпьте тертым сыром.
По желанию добавьте немного горчицы или кетчупа.
Аккуратно заверните тесто вокруг начинки, защипывая края.
Выложите турноверы на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смажьте каждый турновер взбитым яйцом для золотистой корочки.
Выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

Подача:

Подавайте турноверы горячими или теплыми.

Турноверы с сосиской и сыром – это прекрасный выбор для тех, кто ищет быстрый и вкусный перекус. Они хорошо сочетаются с различными соусами и идеально подходят для семейных посиделок и вечеринок.

Разнообразие начинок

Начинки для турноверов могут быть самыми разнообразными, что позволяет адаптировать их к любым вкусовым предпочтениям. Вот несколько идей для разнообразных начинок:

Мясные начинки:

Курица и грибы: нарежьте вареную курицу и обжаренные грибы, добавьте немного лука и сметаны для сочности.
Фарш с овощами: обжарьте говяжий или свиной фарш с измельченными овощами, такими как морковь, сладкий перец и зелень.
Бекон и картофель: поджаренный бекон с кубиками отварного картофеля и зеленый лук.

Вегетарианские и веганские начинки:

Шпинат и фета: сочетание свежего или замороженного шпината с кусочками феты и измельченным чесноком.
Томаты, базилик и моцарелла: нарезанные помидоры с листьями базилика и кусочками моцареллы для вегетарианской капрезе.
Грибы и карамелизированный лук: обжаренные грибы с карамелизированным луком и добавлением тимьяна или розмарина.

Сладкие начинки:

Яблоки и корица: нарезанные яблоки с корицей и сахаром для классического пирога.
Вишня и шоколад: сладкая вишня с кусочками шоколада для сочной и сладкой начинки.
Творог и изюм: смешайте творог с изюмом и ванильным сахаром для нежной и сладкой начинки.

Экзотические начинки:

Карри с курицей: куриное филе с карри, горошком и кусочками ананаса для экзотического вкуса.
Мексиканский стиль: фарш с кукурузой, фасолью, перцем чили и томатным соусом для пикантной начинки.

Эти идеи можно комбинировать и адаптировать в соответствии с личными предпочтениями, экспериментируя с различными ингредиентами и специями.

Приятного аппетита!