Диетологи рекомендуют не перегружать организм лишними калориями в вечернее время. Поэтому, если вы не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно, рецепты с фото помогут вам в этом. Еда должна быть наполнена витаминами, минеральными веществами, аминокислотами и другими ценными компонентами. При этом она должна быть сбалансирована по белкам, жирам и углеводам. Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна.
Не стоит употреблять на ужин продукты, обладающие высоким гликемическим индексом. Они обладают возбуждающим действием. А вот молочные продукты наоборот успокаивают. Поэтому их лучше использовать для приготовления вечерней трапезы.
Что вкусного приготовить на ужин?
Если вы ищите рецепты на ужин простые и вкусные, то обратите внимание на различные творожные запеканки. Они питательные, легкие и отлично подойдут, как для взрослых, так и для детей.
Творожную запеканку можно сделать сладкой, нейтральной или соленой по вкусу. В первом случае следует добавить свежие или засушенные фрукты. Солоноватый привкус придаст сыр. Зелень оттенит пресный молочный привкус.
Ингредиенты:
- Нежирный творог – 250 грамм;
- Кефир – 2 столовые ложки;
- Куриные яйца - 2 штуки;
- Любая свежая зелень – 1 пучок;
- Низкокалорийный сыр – 100 грамм. Отлично подойдут рассольные сыры;
- Сода – ½ чайной ложки.
Способ приготовления:
- Взбиваем в миске куриные яйца до однородности;
- Добавляем к яйцам протертый через сито творог;
- Соду гасим в кефире и смешиваем с натертым сыром и нарубленной зеленью;
- Смешиваем все компоненты между собой;
- Выпекаем блюдо 35-40 минут при 180 градусах;
- При желании можно добавить хрустящую сырную корочку. Для этого за 5-10 минут до окончания приготовления посыпаем запеканку тертым сыром.
Дополнить творожную запеканку можно салатом из свежих сезонных овощей. Отлично подойдут все виды капусты, овощи зеленого цвета (сельдерей, огурцы, цуккини, сладкий перец), тыква, болгарский перец, томаты.
Вам также может понравиться:
Хрустящий яблочный штрудель из слоеного теста
Мясные гнезда из говяжьего фарша
Самый вкусный японский бисквит
Ароматные кутабы с сыром: полезный рецепт
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)