И снова здравствуйте!
Сегодня 1 февраля, и мои новые тарелочки.
Начался последний месяц зимы и начинается новый посевной сезон. Многие уже начали его еще в декабре, посеяв эустому и землянику, но мой сезон начинается сегодня.
Нет, сеять я пока не буду, это будет в феврале, но чуть позже. А вот что я ничинаю уже делать, так это очередную ревизию семян, сортировку семян по срокам посевов (а сроков много) и местам посевов (дома, в теплице или прямо в открытый грунт).
Как Кощей над златом, так и садоводы - огородники начинают с февраля открывать свои несметные запасы семян и любоваться ими, нежно перебирая цветные и черно-белые пакетики, составляются списки недостающих семян.
Я уже закончила перебирать и сортировать семена овощей. Семян разных много. Теперь предстоит определиться, что посею в этом году. Я уже писала, что перцы, баклажаны и помидоры буду сеять в три срока (на ранний урожай, среднеранние сорта и в последнюю очередь ранние сорта).
Дома больше никаких овощей сеять не буду. Все остальное переносится на апрель в теплицу. Это и капуста, и огурцы, и тыквы, и кабачки, и свекла, и вигна.
И с сегодняшнего дня в план работы на день вставляю пункты по огородным делам. А огородных вопросов сейчас много.
Это и составить списки для закупки удобрений и препаратов для борьбы с болезнями и вредителями. А для этого нужно навести порядок в своих закромах с разными бутылочками и пакетами снадобий.
Нужно проверить какой садовый и огородный инструмент остался с прошлого года, а что пришло в негодность. Например, мне нужен новый секатор (либо нужно отдавать старые секаторы заточнику) и пара новых совочков для рассады.
Для пикирования рассады нужно прикупить вермикулит, перлит и грунт для овощей. Я всегда сею семена только в покупной грунт (во избежание заражения растений землей с огорода, даже при ее протравливании), добавляя в него разрыхлители и проливая его фитоспорином или марганцовкой. А вот пикирую рассаду в смесь своего огородного грунта и покупной земли.
В общем, вопросов много! Начинается интересная пора!
А пока готовлю завтрак для себя и мужа. Сегодня это общая овсяная каша (на две порции 60 г овсяных хлопьев, 250 мл воды и 250 г молока). Муж еще добавил себе к каше несколько бутербродов с маслом и сыром.
Моя порция чуть меньше, чем у мужа (у него грамм 250-270), но я все продукты при подсчете КБЖУ поделила пополам.
Завтрак - 9.30
- Овсяная каша с маслом - 205 г;
- Тортилья с творожным сыром и тунцом - 102 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
После завтрака закончила разбирать семена разной зелени и салатов.
Особая моя любовь - это три сорта базилика: Лимонный аромат, Зеленый ароматный и Арарат фиолетовый. Каждый год сею именно эти три сорта и всегда удается собрать не менее трех урожаев.
В прошлом году я сеяла базилик в первой декаде февраля, в этом году буду сеять вместе с ранними перцами - во второй половине февраля (21 февраля). Возможно, что часть базилика посею 12 февраля вместе с перцами и баклажанами на ранний урожай.
Сею базилик дома, всходы пикирую. Доращиваю под укрытием в теплице с середины апреля. Высаживаю в ноги высокорослым помидорам. Помидоры и базилик хорошо растут именно вместе.
Накануне посевов я буду писать, что сею завтра и какие работы буду проводить.
Я под зиму в теплице посеяла кое-какую зелень и редис. Посмотрим как это все будет всходить. Как только потеплеет и появятся всходы, я установлю над посевами дуги и сделаю временное укрытие из спанбонда и пленки. Если мой подзимний посев окажется неудачным (несколько раз мы накидывали снег в теплицу, но из-за оттепелей он таял, возможно посевы вымерзли), то для раннего урожая небольшую часть зелени и редиса я снова посею в теплице.
А далее часть семян пойдет прямо в открытый грунт для летнего потребления.
Из показанных семян на рассаду будет высажена только вигна. В прошлом году именно рассадой я и посадила ее в теплицу. Вигна имеет богатый состав витаминов и микроэлементов, что делает присутствие в рационе полезным и обязательным.
Почему заменила все другие виды фасоли вигной, хотя раньше высаживала и кустовые виды, и вьющиеся спаржевые (по пакетикам видно, что семена такие у меня есть, причем собранные с посаженных кустов)?
Во первых, она требует меньше посадочного места. Во-вторых, она дает с меньшей площади гораздо больший урожай.
Вигна считается среднеспелым овощем, поэтому срок созревания у нее растягивается, начиная с июля и до осени. Главное, не передержать ее на кустах! Я думаю, что нам на семью вполне хватит 6 - 10 корней вигны.
Если кого заинтересует такая культура как вигна, вот вам фото с моих посадок. Самый длинный стручок был длиной 78 см!
Перекус - 12.30
- Фруктовый чай - 200 г;
- Творог с натуральным йогуртом и ягодами - 200 г.
Далее у меня по плану разбор семян цветов. Не такой уж большой у меня ассортимент цветов, но сортов и расцветок много.
Я пока разобрала только по названиям, а вот по срокам посевов разберу на днях. Так много сейчас мелких задач, но они требуют много времени и внимания.
Поэтому сегодня покажу только свой перечень цветов. И начнем с петуний.
Есть у меня и собственнособранные семена - ассорти, есть семена, оставшиеся с прошлого года (на пакетиках стоят номера, и я старалась при сборе семян складывать их в соответствующие пакетики), есть и новые приобретения.
В новом сезоне посею все сорта петуний, но опять же посею не все семена из упаковок. Те, что в капсулах по 5 семян, посею полностью. Из остальных пакетиков возьму по 5-7 штук.
Сеять петунии буду в два срока: 12 и 21 февраля. Если посевов от 12 февраля мне хватит (всходы будут хорошие и дружные), то следующего посева не будет. В противном случае буду подсеивать те сорта, что совсем не взойдут или взойдут плохо.
Я цветы сею пораньше, у меня есть подсветка, я делаю посев цветов в течение нескольких дней. Если дополнительного освещения нет, то сместите посевы на март.
Далее идут семена лобелий, алиссума (лобулярии) и бальзаминов.
Лобелию и алиссум буду сеять обязательно, а вот вопрос с посевом бальзаминов пока открыт - не уверена, что буду выращивать в этом году бальзамины, прошлый год меня совсем не порадовал. Скорее всего, что ампельные сорта посею, а кустовые высокие не буду.
Сеять лобелию буду 19 февраля, метод посева букетный (торец карандаша смачиваю водой, окунаю его в семена и прижимаю к земле, не присыпая почвой).
А вот алиссум буду сеять уже в ящики в теплице в апреле.
Астры у меня есть и высокие, и низкие.
Астры сажаю каждый год и довольно много. В этом году посадки астр уменьшу: вместо двух гряд в палисаднике засажу только одну грядку. Поэтому и сеять астр буду немного.
По срокам посевов: я пробовала сеять и в марте дома, и в апреле в теплице в ящики. К середине августа зацветают все астры. Поэтому не вижу смысла занимать место на стеллаже посевами астр, отложу их посев до середины апреля.
Ипомею можно сеять уже на место в открытый грунт.
Но я сею ипомею на рассаду в апреле в отдельные емкости по 8-10 семечек, а потом уже после всех заморозков высаживаю целыми "семейками" на постоянное место. В прошлом году ипомеи у меня росли около арок и заплетали арки до самых холодов.
Вербену буду сеять во второй половине февраля, в график поставила на 19 февраля.
Остальные семена, большинство из которых я собирала со своих цветов, будут высеваться уже в апреле в теплице.
Итого на февраль у меня запланированы следующие посевы:
12 февраля - перцы, баклажаны и базилик на ранний урожай, петунии;
19 февраля - лобелия, сальвия, виола и фиалки, вербена;
21 февраля - среднеранние перцы и баклажаны, базилик, петунии (подсев);
29 февраля - ранние перцы и баклажаны, флоксы.
Если будут какие-то изменения по срокам и культурам, напишу. Но пока это основные посевные работы на февраль.
По семенам, пожалуй, все. будут вопросы, задавайте и здесь, и в Телеграмм.
Обед - 15.00
- Щи из свежей капусты с натуральным йогуртом - 230 г;
- Винегрет - 60 г;
- Селедка - 30 г.
Список стимуляторов роста растений и корней:
1. Корневин.
2. Гетероауксин.
3. Эпин.
4. Циркон.
5. НВ 101.
6. Энерген.
7. Завязь.
8. Борная кислота.
9. Янтарная кислота.
Корневином и гетероауксином можно поливать растения после пикировки для наращивания корневой системы. Потому что, пока не будет хорошей корневой системы, не будет и наращивания надземной части.
Завязь и борная кислота поспособствуют увеличению количества цветов и завязей на растениях.
Все остальные препараты можно добавлять в воду для полива или опрыскивания, когда растения испытывают стресс при пикировании и пересадке.
Список протравителей и обеззараживателей семян и грунта:
1. Фитоспорин.
2. Марганцовка.
3. Все стимуляторы роста (см.выше).
4. Перекись водорода.
5. Хлоргексидин.
6. Алирин.
7. Гамаир.
8. Глиокладин.
9. Триходермин.
Я чаще всего семена замачиваю в растворе марганцовки, хлоргексидине, энергене или в простой воде.
Для обеззараживания грунта перед посевами использую либо фитоспорин, либо раствор марганцовки.
А вот землю перед пикированием рассады (если помните, там есть огородная земля) проливаю дополнительно кипятком с марганцовкой или кипятком и фитоспорином.
Алирин, гамаир и глиокладин можно растворить в воде и полить землю перед высадкой рассады или поливать в процессе роста растений.
Пока я тут с семенами и препаратами разбиралась, муж затопил баньку: пойдем париться. К бане заварила травяной чай.
Перекус - 17.30
- Смузи из молока и банана - 250 г.
На ужин муж опять попросил пиццу на тортильях. А себе достала из морозилки куриный фарш, добавлю яйцо и приготовлю котлетки.
Ужин - 20.00
- Овощной салат с фетаксой - 155 г;
- Куриные котлеты - 131 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1391/90,9/65,2/110,3
Завтра среди тарелочек постараюсь разместить список обязательных удобрений для овощей и цветов. Также дам несколько баковых смесей, то есть смесей совместимых между собой препаратов, усиливающих действие друг друга.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
