И снова Здравствуйте! Сегодня 10 августа, и мои новые тарелочки и дела. Встретила мужа с работы, накормила завтраком и ушла в огород. Первым делом прошлась с ведром по розам. В маленькой и большой теплицах собрала спелые и бурые помидоры с кустов, перебрала все ящики с помидорами в беседке, отобрала почти пятилитровое ведерко небольших помидоров для вяления. Урожай огурцов становится все меньше, но все равно набрала десятка полтора огуруов, заодно срезала три крупных баклажана. Один баклажан приготовлю на обед, один отдам сыну, третий уберу в заморозку. Пролила клубнику фитоспорином, добавила в воду азофоску. Управилась с намеченными делами и иду готовить завтрак. На завтрак сырники, греческий йогурт и кофе "копи-лювак" прямо из Вьетнама. Что это за кофе? Гугл вам в помощь. Я просто не знаю, как вам попроще и подоступнее объяснить, как получают такой кофе. Я, конечно, не гурман, но ничего плохого о кофе сказать не могу. Зерна не имеют никакого неприятного запаха, даже наоборот, запах приятный. Кофе тоже приятного вкуса. Что-то ягодное, фруктовое, горечь умеренная. Муж мой отказался пить этот кофе, а мне кофе понравился, как и любой другой кофе. После завтрака решила пустить в дело отобранные помидоры. Пока вялятся помидоры, навела чистота в доме, намыла полы, прогенералила ванную. Сбегала в огород, нарвала листьев базилика для помидоров, начистила чеснок. И параллельно готовлю обед. На обед макароны с куриной тушенкой, кабачки в сухарях и баклажаны с помидором и сыром, компот. Помидоры вялились ровно 4 часа (с 10 часов утра до двух часов дня). Заливала помидоры горячим растительным маслом уже после обеда. После обеда собрала коробки, взяла секатор и залезла на второй этаж гаража: надо обрезать лук и отбирать лук на семена. Долго провозилась с луком. Освободилась только к шести часам вечера. Муж помог спустить коробки с луком вниз, а их получилось 5 штук. Убрала коробки с луком к маме в комнату на стеллаж. И опять иду готовить ужин. Пока я перебирала лук, муж съездил в магазин и привёз все для пиццы. Поэтому на ужин кроме цветной капусты с яйцом и котлет будет еще и пицца. Муж моет посуду после Удина, а я вышла закрыть теплицу. Так мы и закончили трудовой день. На завтра много планов, но все будет зависеть от погоды. До новых встреч!
Будни российской пенсионерки.
И снова Здравствуйте! Сегодня 9 августа, и мои новые тарелочки и дела. Всех строителей поздравляю с праздником: Днём строителя. Мы, в принципе, все когда-то что-то строили и продолжаем строить. Я, например, сначала БАМ строила. Мы тогда жили в г. Братске, и в нашем пгт Осиновка находилось крупное управление "Ангарстрой", которое строило некоторые участки магистрали. Папа там долгое время работал секретарём парткома, а я после института работала сначала на ДОКе (мы изготавливали п/м, окна, двери и разный погонаж для домов и предприятий), а потом перешла на завод отопительного оборудования, чьи котлы и радиаторы отправлялись не только на магистраль, но и по всему СССР. Там же я начала строить свою семью, строить дом. И продолжаю строить.... всех и вся вокруг себя. 🥰😁👍 Всем желаю бодрости духа, сил, терпения и удачи! 💐🌺 Проводила мужа на работу, открыла огуречную теплицу и приготовила завтрак. Сегодня это омлет с овощами, кабачковые блины и кофе. Всегда ставлю на стол к завтраку сыр и ветчину. У мамы ещё йогурт и чай с молоком. А пока я дома, не теряя времени, поставила два противня помидоров вялиться. Процесс небыстрый: 4-5 часов помидоры проведут в духовке. Я тем временем сделаю уборку дома, а потом в огороде закончу обрезать клубнику. Завялила первую порцию помидоров (4 баночки по 180 г) только к двум часам дня, тогда и села обедать (маму накормила чуть раньше). Рецепт вяленых помидоров здесь: https://dzen.ru/a/ZN-jF6lE0RbfJn6c На обед творог с кокосовой стружкой и клубникой, половина сочня и смузи из кефира и малины. После обеда взялась за переработку помидоров: сегодня готовлю соус из помидоров и базилика. Рецепт здесь: https://dzen.ru/a/Zqn-t0UV1AIF6UVQ Готов и соус из помидоров с базиликом. На очереди кетчуп и ещё партия вяленых томатов. Муж просит сделать сырую аджику или горлодер, но это уже завтра. На ужин картошка, помидоры, малосольный огурец, жареная салака и компот. Муж уехал на работу, я закрыла теплицу и иду отдыхать. Завтра с утра обрежу розы, пролью клубнику фитоспорином и подкормлю азофоской. Если не будет дождя, то вечером обработаю клубнику от болезней и вредителей. До новых встреч!
И снова Здравствуйте! Сегодня 6 августа, и мои новые тарелочки и дела. А дел сегодня мы переделали немало! Пора сейчас такая, что хорошо бы раздвоиться или даже растроиться. Потому что отдыхать некогда! День начался в половине шестого утра: мы проводили Антона домой и решили до завтрака съездить в лес: хотелось ещё нарезать берёзы для веников и набрать хвойного опада для Туй. Погода замечательная, теплая, но облачная. Мы проехали по знакомым лесным местам, нарезали берёзовых веточек, в сосновом бору нагребли в мешки опад. Можно и домой ехать. По дороге домой заехали на АЗС: стояла небольшая очередь за Аи92, мы налили бензин в канистру и отвезли его тётушке. Хотели заправить ей машину, но муж забыл дома воронку. Поэтому решили приехать к ней после обеда. Домой вернулись к девяти часам утра. На завтрак я ещё успела нажарить картошки с грибами и стручковой фасолью. После завтрака ушла вязать веники. В нашей семье веники для бани вяжу я. Так повелось. Наверное, от папы переняла. Папа вязал веники аккуратно, веточка к веточке, ни один раз примерял веник к руке: удобно ли держать, не толстая ли ручка, хорошо ли гнутся ветки. За папой в такие моменты можно было наблюдать бесконечно. Я попробовала, у меня получилось. Веники получаются мягкие, не осыпаются даже после 2-3 бань. Папа всегда вязал 52 веники по количеству недель в году. Он любил баню, да еще когда друзья придут. Парились по 4-5 часов, с шутками, разговорами. Любят баню и наши дети. Мы с возрастом париться стали меньше, а вот дети помнят дедушкины уроки парения. Пока есть еще время до обеда, выбираю какую заготовку на зиму делать следующей. Готовлю огурцы в томатной заливке. Огурцы в томате готовы. Сегодня полную порцию сделала: огурцов очень много, а полная порция -это целых 5 кг огурцов. Банки у меня по 720 г. Даю ссылку на рецепт: dzen.ru/...i_t На обед рыбный суп из скумбрии и смузи из кефира и малины. После обеда поехали к тётушке и заправили её машину. Тётушке 84 года и она ещё сама ездит за рулем. Проехались по магазинам. В Садовом центре купили горчицу (будем засевать картофельник) и Монокалий фосфат для подкормок овощей. И снова вышли в огород. Муж вырезал сухие ветки и кусты ежевики (растёт у соседей, а у нас она и в теплицу пролезла, и в гряды, и кругом поросли от неё полно). А я вышла перебирать и затаривать картошку. Немного картошки взял с собой младший сын, 4 ведра затарила в мешки старшему сыну. Остальную делю на 3 части: семена, на еду и мелочь. Мелочь муж отвезет друзьям-охотникам для подкормки кабанов. Провозилист в огороде до половины восьмого. К восьми часам вечера намылить все в бане, и я снова иду к плите готовить ужин. На ужин помидоры со сметаной, куриный холодец и куриная котлета. Семья ела еще макароны. Завтра муж уедет на работу, а у меня сбор помидоров и огурцов, полив в в теплицах и затаривание картошки. До новых встреч!
И снова Здравствуйте! Сегодня 2 августа, и мои новые тарелочки и дела. Сегодня Ильин день, папины именины. Мы всегда в этот день с папой. Так было и при его жизни, так и сейчас, когда папы уже второй год нет с нами. После завтрака решено поехать к папе. На завтрак овсяная каша, драники и кофе с молоком. Загружаем в машину ведра и мешки с ПГС-кой, берем лопату, грабли, опрыскиватель с раствором Стрижа, маму и едем прибирать могилу папы. В ограде в основном чисто (мы недавно там были, пололи и опрыскивали от травы). Мелкой травы нет, а вот два куста борщевика опять красуются около памятника. Здесь нам лопата в помощь. Я опрыскала вокруг оградки и внутри её, а муж и сын отсыпали вокруг мелкими камушками. Мы ещё вернемся сюда в середине августа: нужно убрать все лишнее, вывезти в контейнеры. На обратном пути заехали в Собор поставить свечи и подать записки. Мама осталась в машине, а мы с мужем и сыном пошли в храм. Подумали.... и поднялись на соборную колокольню. Никто из нас троих не были на ней. Ладно, я-человек наполовину Кашинский, приехала сюда в 93-ем и за 30 с лишним лет не сподобилась подняться на колокольню. Но муж-родился здесь и тоже никогда не видел город сверху. Да и дети наши не поднимались по узкой лестнице, не видели колокол и часовой механизм, который заставляет колокол звенеть каждый час. Мы поднялись на высоту 76 м! Оглядели город с этой высоты. Красота! Только там наверху очень ветрено. На обед греческий йогурт с малиной. После обеда я взялась убирать в маленькой Теплице помидорные кусты. Оставила только 6 кустов Де Барао черный. Собрала ящик помидоров. Кусты позже отправим на костер вместе с картофельной и огуречной ботвой. Муж с сыном надумали коптить рыбу, а меня попросили приготовить пару салатов и куриные отбивные. Приехала тётушка, и мы решили поужинать в беседке: варёный свежий картофель, крабовый салат, овощной салат, куриные отбивные и копченые скумбрия и лещ. На десерт вместо чая достали огромный арбуз. Хорошо посидели! До чая дело не дошло! До новых встреч!
И снова Здравствуйте! Сегодня 31 июля, и мои новые тарелочки и дела. Вот и завершается второй месяц лета. Урожай понемногу убирается, огород приводится в порядок. Ещё совсем немного-и опустеют теплицы. Но работа по переработке урожая продолжается и продлится весь август и сентябрь. Сегодня вышла в огород в семь часов утра. Как проводила мужа на его работу, так и ушла выполнять свою. Убрала лук-севок с грядки, прополола гряду и посеяла горчицу. Лук оставила до вечера на улице. До завтрака ещё собрала в маленькой теплице большую корзину помидоров, обрезала макушки, пасынки и лишние листья. Обрезала все завявшие и отцветшие розы, развесила две машинки белья. На завтрак тортилья с яйцом, ветчиной и Сулугуни, творог с протертой малиной и кофе с молоком. До обеда собрала в большой теплице помидоры, принесла из сарая ящики в беседку и уложила дополнительно к имеющимся два полных ящика помидоров. Сейчас там стоят пять больших ящиков (помидоры уложены в два ряда) и один ящик маленький с бурыми и красными помидорами. На обед пельмени со сметаной и смузи из кефира с малиной. После обеда плотно залезла в большую теплицу. Пасынковала помидоры и перцы, собрала целое ведро огурцов. Пролила и подкормила все растения в обеих теплицах: Монокалий фосфат+сульфат магния. Ушла домой готовить на ужин винегрет и оливье. Накопала свежей картошки, сварю и её. Муж сейчас приедет на ужин, а чуть позже приедет Ксения. На ужин булгур с овощами, винегрет, оливье. Муж уехал на работу, а я вышла опрыскивать овощи в теплицах. Управилась быстро, промыла опрыскиватель и ушла домой. Рабочий день закончен. Жду внучку. До новых встреч!
