Приветствую!
"ОколоПП" - это канал о похудении на подсчете калорий и их небольшом дефиците.
Здесь я делюсь своим опытом, полезной информацией, новыми исследованиями в области питания, примером меню на контроле КБЖУ и рецептами с указанием КБЖУ на 100 г.
Если ваша цель похудеть вкусно, комфортно и без вреда для здоровья - добро пожаловать!
Мне и многим моим читателям справиться с лишним весом помог подсчет калорий и их небольшой их дефицит.
Это один из самых комфортных способов похудеть, при котором не надо отказываться от любимых продуктов и блюд, не надо голодать, придерживаться неудобного графика приема пищи.
На подсчете калорий с небольшим дефицитом калорий вы питаетесь любимыми продуктами и блюдами, не доводите себя до голодных обмороков, питаетесь в комфортном именно для вас графике приема пищи.
Основное, что необходимо для похудения - это придерживаться реального дефицита калорий.
И не забываем, что сбалансированное по БЖУ и разнообразное питание - это залог вашего здоровья как в период похудения, так и в остальное время.
Не есть вечером углеводы или вообще снизить потребление углеводов, потому что углеводы пойдут в жир - это до сих пор один из самых популярных мифов похудения.
Среди множества людей, тренеров и даже диетологов и эндокринологов утвердилось мнение, что углеводы - это нутриент, который отвечает за накопление жиров.
Выдвинута гипотеза инсулинового ожирения, связывающая лишний вес с избыточной секрецией инсулина, который усиливает синтез и накопление триглицеридов (жиров).
Согласно гипотезе инсулинового ожирения, в результате снижения секреции инсулина происходит повышенное выделение свободных жирных кислот из жировой ткани, повышенное окисление и повышенный расход энергии. В результате происходит большая потеря жира организмом, нежели при уменьшении жира в рационе.
Надо отметить, что у здоровых людей концентрация инсулина в крови повышается при употреблении любой пищи, особенно пищи богатой белками и углеводами, а затем снижается - это естественный процесс.
При этом не стоит забывать о первом законе термодинамике и энергетическом балансе человека, который работает без перерыва.
Если количество потребляемых с едой калорий не будет превышать расход и уходить в профицит, то и набора жировой массы не будет независимо от количества потребляемых нутриентов (БЖУ).
Было проведено исследование, которое показало, что потеря веса на диете с уменьшением углеводов происходила по большей части из-за потери воды, в то время как жирные кислоты, используемые организмом приходили из пищи, а не из запасов жира.
Еще одно исследование установило, что диета с пониженным содержанием углеводов не имеет приемуществ с диетой при которой идет стандартное распределение нутриентов (БЖУ).
Бояться того, что еда, богатая углеводами, на дефиците калорий отложится в жир, бессмысленно. После каждого приема пищи наступает фаза, когда еда начинает усваиваться. И все определяется тем, имеется у вас в течение суток дефицит калорий или нет.
Если есть реальный дефицит калорий, то отложенное в жир будет извлечено и пойдет на энергию. Если нет, то останется лежать про запас и пополняться, если вы любитель поесть, не следите за питанием и едите с профицитом калорий.
Не углеводы делают нас толще, а слишком большое количество еды (калорий) в течение всего дня.
Итак:
- значительный рост инсулина связан не только с потреблением углеводов, но и белков, которые могут привести к более сильному выбросу инсулина, чем углеводы.
- энергетический баланс человека работает в любом случае и при дефиците калорий, поступающих из пищи жир в любом случае будет расходоваться из запасов, не зависимо от того, какой у вас баланс БЖУ.
При этом для организма человека, для здоровья, важно, чтобы с едой поступали все необходимые питательные вещества, а следовательно питание должно быть сбалансированным и разнообразным, без отказа от каких либо нутриентов (БЖУ).
А любые ограничения должны быть только по медицинским показаниям.
И по традиции приведу пример меню на контроле КБЖУ.
⛔Для составления индивидуального меню и по любым вопросам, связанным с похудением, следует обращаться за консультацией к специалистам⛔
Завтрак: яичница из двух яиц, пожаренная на 5 г масла растительного, 50 г хлеба из клетчатки с 25 г творожного сыра и 50 г икры трески, а также 50 г помидора - 430 ккал.
В напоминалочке рецептов сегодня видеорецепт печеночного паштета, булочек-пустышек и куриной грудки под самой вкусной шапочкой:
На перекус к чаю 35 г ванильного зефира и в течение дня ела грецкие орехи, которые также записала в перекус - 245 ккал.
Обед: 450 г сырного супа, сваренного на куриной голени с добавлением картофеля и риса, 50 г цельнозернового хлеба и 70 г огурца, который на фото не попал.
Обед - 410 ккал.
Ужин: гречка с грибами и куриной грудкой (300 г) и 65 г огурца - 385 ккал.
Вечером, за несколько часов до сна выпила чай с 65 г сыра - 215 ккал.
Калорийность дня - 1685 ккал, из них: Б - 105, Ж - 75, У - 148.
Полезные ссылки:
Как считать калории, чтобы похудеть.
Помогаем коже подтягиваться при похудении.
⛔ Каталог рецептов (внимание: работают уже ссылки закусок/салатов и горячих блюд, выпечка еще не работает!!!).
Ставьте лайки👍, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях👇!
