6217 подписчиков

Кабачок с фасолью по-новому, быстро и просто, теперь часто готовим

1 минута

176 прочтений

27 августа 2022

Переросток-кабачок сюда тоже подойдёт.
Приготовить вкусный гарнир можно за считанные минуты, что ценно.

Блюдо нарисовалось в моей голове после прочтения статьи "Кабачковый сезон в разгаре" на канале @manowaroff.
Рецепты не избитые, необычные, мне очень понравились.

Изучив рецепт "Рагу из курицы с кабачками и фасолью", исключила обжарку продуктов и у меня получился

Гарнир из кабачков с фасолью,

вкусный сам по себе, при желании можно сервировать и птицей, и рыбой, и мясом.

У меня был переросток кабачок среднего размера.
Очистила от кожуры и семян, нарезала произвольными брусочками.

Добавила к ним любимые травы-приправы и растительное масло, перемешала и дала настояться.

Кстати,
в этот момент уже можно включить духовку, чтобы она прогрелась до 200*С

Фасоль я взяла красную консервированную, по желанию можно отварить.
У меня была цель - быстро приготовить обед.

Фасоль из банки я всегда промываю, откидываю на сито.
К фасоли добавила мелко нарезанную кинзу, перемешала.
Зелень можно заменить на другую, любимую вами - укроп, петрушку, сельдерей, зелёный лук.

Выложила кабачок на противень и отправила в духовку для запекания. Через 10 минут ароматный кабачок был готов.

Можно было и пожарить, если вы не против.

Одновременно отправила куриное филе в "волшебной" бумаге для запекания на сухую сковороду.

Что за бумага, можно прочесть по ссылке ниже, как оказалось многие читатели не знали о её существовании, а она очень выручает, когда лень готовить - грудка получается сочной и уже приправленной специями за 8-10 минут.

Куриное филе в листах для жарки получается реально сочным

Не Просто Еда21 апреля 2022

Достала готовый кабачок из духовки, добавила к нему фасоль с кинзой и перемешала, отправила в духовку, чтобы фасоль прогрелась и обменялась вкусами и ароматами с кабачком.