Плов

Плов без мяса, приготовленный из риса с овощами, получается очень вкусным. Он готовится быстро и не вредит фигуре. Возьмите 80 г подсолнечного масла, 50 г сливочного масла, морковь, лук, головку чеснока, стакан риса, 1,5 чайной ложки приправ для плова и соль по вкусу. Для начала подготовьте овощи: нарежьте кубиками лук и морковь. Затем обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте в сковороду сливочное масло. Когда оно растопится, выложите промытый рис. Посыпьте сверху приправой и солью, залейте водой так, чтобы она покрывала рис примерно на один палец...

Приветствую всех на моём канале , друзья! У работающих хозяюшек не всегда есть время стоять у плиты часами. Поэтому этот рецепт для тех, кто любит готовить вкусно и быстро! Сегодня готовим плов, я пробовала это блюдо в разном исполнении, но это самый лучший и любимый вариант нашей семьи. Для этого подготовим рис. Я промываю его на несколько раз, пока вода не станет чистой. И ставлю вариться в соотношении с водой 1 к 2м. Можно на плите на слабом огне, а можно в мультиварке, если она имеется...

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Сегодня мы поговорим о подаче чая к плову. Да впрочем и не только к плову. Чай всему голова. Пока идёт его приготовление плова пьют чай. Едят вкуснейший плов и запивают его чаем. Сладости подали к столу – и тут обязательно присутствует чай. Так как же правильно его заварить и подать? Мы даже не будем сейчас рассматривать сорта чая. Или его виды. Чёрный или зелёный. Подойдём к вопросу с той стороны, что уже выбран чай. Приступим его завариванию. У вас чайник то какой? Берётся только фарфоровый или глиняный...

Вкусный и рассыпчатый плов получается не всегда даже у самой опытной хозяйки. Исправить эту проблему можно несколькими простыми лайфхаками. Они помогут сделать блюдо таким, как подают в ресторане. Все дело в рисе. Для начала выберите правильную крупу. В идеале, если это будет пропаренный рис или продукт, специально предназначенный для плова. Чтобы крупа хорошо разварилась, предварительно замочите ее в воде. Только не забудьте слить ее всю перед отправкой в казан. Сложности с маслом. Для плова в идеале выбирать подсолнечное масло рафинированного типа...

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом плова, который всегда вызывает восторг у моих близких и друзей! Плов — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная традиция, которая имеет множество вариаций в разных странах Азии. Его аромат, насыщенный вкус и сытность делают его идеальным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. 🌾 Ингредиенты: • 500 г риса (желательно длиннозерного) • 400 г мяса (баранина, говядина или курица — на ваш выбор) • 2-3 большие...

Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу поделиться с вами своей радостью от недавнего приобретения усовершенствованного автоклава Малиновка СМАРТ ШЕФ. Это не только способ разнообразить процесс приготовления пищи, но и возможность получить дополнительный доход. Вы не представляете, насколько это удивительно! Я уже снимала видео приготовления тушенки. Сегодня будем готовить плов. Плов в автоклаве — это вкусное и ароматное блюдо, которое не уступает традиционному плову, приготовленному на открытом огне...

Самых терпеливых в конце статьи ждёт бонус, а какой? Читайте, и будет вам бонус! Плов, конечно, самый удачный, самый вкусный - это приготовленный в казане на открытом огне, на даче! Но и в домашних условиях тоже можно и нужно его готовить! Вот мой рецепт, адаптировнный под мою семью. Это в расчёте на небольшой казан, литра 3-4. Сразу ставим кипятить чайник, он нам пригодится. Промоем и зальем водой рис. Лучше накануне, за несколько часов. Рис взяла специальный, для плова. Он лучше подходит, но может быть вообще любой сорт...

Если вы это не сделаете есть большой риск испортить весь плов. И не важно какое количество вы готовите. Хоть килограмм риса, хоть тысяча порций плова запланировано. Процесс приготовления надо начинать именно с этого. Здравствуйте Уважаемые любители и ценители узбекского плова. В первую очередь мой рассказ предназначен для тех, кто уже перешёл из ценителей плова при поедании в ранг тех, кто своими руками начал творить чудеса с рисом. Для тех, кто уже решился научиться приготовлению Большого Плова...

Плов — это больше чем еда. Это и манящие ароматы Востока, и идея совместной трапезы с близкими, и просто вкусное блюдо, на котором можно проверить собственную кулинарную выучку. Вроде бы незамысловатый рецепт: мясо, рис, лук и морковь...

Плов. Я его готовлю уже много лет для друзей и моей семьи, и ещё никто не был огорчен вкусом! Он всегда получается рассыпчатый, сочный, ароматный, насыщенный и очень вкусный. Рецепт: Мясо – 700гр. Рис – 500гр. Морковь – 300 гр. Растительное масло – 200 мл. Лук – 400 гр. Чеснок – 80гр. Соль – 1ч.л. Лавровый лист – 1шт. Приправа для плова –1/2-1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо нарежем средним кубиком, подойдет любое, у меня свинина и говядина. В казан наливаем 200мл растительного масла, хорошо разогреваем...

Этот рецепт я когда-то очень давно (лет 30 тому назад) вычитала в одной кулинарной книге и с тех пор делаю плов только так. Всегда отличный результат. И вкус - ммм!!!! пальчики оближешь. Нам понадобится: - 1 кг баранины (у меня филе от задней ноги) - 200 грамм курдючного жира - 2 стакана длиннозерного риса или риса для плова (тут кому что нравится) - 5 луковиц - 2 моркови - 2 головки чеснока - приправа для плова с зирой - барбарис - соль по вкусу Баранину режем небольшими кусочками, курдюк мелким кубиком 4 луковицы режем кубиком, одну луковицу режем на 4 части...