Просто обалденный воздушный пирог с творожной заливкой.
Готовить его проще простого и затраты минимальные.
КБЖУ на 100г 283/7,16/10,14/40,64
Общая стоимость продуктов 170руб
Состав:
📌мука 300г
📌яйцо 2шт(в тесто)+1шт в творог
📌сахар 250г (+3ст.л в творог)
📌творог 5% 250г
📌какао 20г
📌кефир 200мл
📌масло растительное 100мл
📌сода 0,5 ч.л.
📌разрыхлитель 10г
📌ванилин 1п
Растворить соду в кефире, оставить на 10 мин.
Всыпать сахар в кефир.
Добавить 2 яйца, хорошо размещать
Добавить в тесто какао, размещать
Добавить масло
Муку просеять, смешать с разрыхлителем, постепенно ввести в тесто.
Тесто должно получится, как густая сметана
Займёмся начинкой. Если творог очень сухой и крупенчатый лучше перетереть его через сито. Затем растереть творог с сахаром и яйцом.
Начинка не должна быть слишком густой.
Дно разъемной формы 26-28см застрелить пергаментом. Смазать маслом дно и бортики.
Тесто влить в форму, равномерно распределить по ней
На тесто влить творожную заливка, равномерно распределить её по пирогу
Выпекать 40-50 мин 180°
Приятного аппетита!
